“你現在可-->>是國家重點保護對象,”秦昕玉調侃,“不去吃頓大餐?
五星酒店、鐵板燒、海鮮自助,總該l驗一下。”
陳默搖頭,語氣干脆:“不去。
那些東西味兒太假了。烤肉、火鍋、鐵板燒、海鮮拼盤、預制菜……
統統不如小館子里的那一勺油、一勺鹽。
那才是真正的煙火氣。”
“聽說,還有那種有錢人才能進的餐廳,一頓幾十萬呢。”秦昕玉笑著補刀。
“算鳥!算鳥!”陳默哈哈一笑,揮揮手,“我今天就想吃青椒肉絲蓋飯,饞了!”
——
幾人沿街走進那條狹窄的小巷。
巷子兩旁都是低矮的平房,門口擺著幾張塑料桌椅。
熱氣從鍋里翻騰出來,混著蔥姜蒜的香味,彌漫得整條巷子都在流口水。
“呦——陳默!”
老板是個四十多歲的中年人,圍裙油光锃亮,手里還端著鍋鏟。
“今天帶朋友來了?這位姑娘真漂亮——你女朋友吧?”
話音一落,秦昕玉臉“唰”地紅了。
陳默趕緊擺手:“別瞎說!朋友!純朋友!”
老板眨眨眼,意味深長地“懂”了一聲,
笑著把菜單往桌上一推:“行嘞,青椒肉絲蓋飯老樣子?給朋友來個番茄炒蛋,再配兩碗湯?”
“行!”陳默笑著點頭,“少放點辣。”
青椒在鍋里被熱油逼得滋滋作響,
翻炒的瞬間,油花四濺,香氣四散。
鍋鏟一挑,青椒的皮被火侯烘得微微起皺,泛出虎皮般的紋理,
那種焦香與辣氣混合的味道,幾乎能讓人瞬間餓三分。
肉絲緊接著入鍋,油花一炸,香氣更盛。
陳默熟練地看著老板操鍋,火光在鐵勺下跳躍,
片刻后,青椒與肉絲被裹上一層亮油,香味徹底炸開。
端上桌時,蓋飯還在冒氣。
青椒的綠、肉絲的紅、米飯的白交織成一幅誘人的圖畫。
陳默拿起筷子,一口夾起青椒和肉絲,
再舀上半勺滾著汁水的熱米飯,一起送入口中。
那味道——辣而不嗆,香而不膩。
青椒脆中帶糯,肉絲鮮嫩入味,米飯吸記了肉汁,
每一口都像是在告訴人:這才是生活。
秦昕玉吃了一口,眼睛立刻亮了起來。
“真香!真好吃!”
她的語氣是那種毫不掩飾的驚嘆,
“比我之前去過的那些高檔飯店,好吃多了!”
陳默笑了,放下筷子,靠在椅背上。
“你看——
好吃的,不一定在商場,不一定在那些金碧輝煌的地方,
在這些小巷子里,
在這油煙騰起、鍋鏟敲響的聲音里,也有人間絕味啊!”
秦昕玉點頭,眼神里多了幾分溫柔。
“或許,這才是煙火的味道吧。”
陳默微微一笑,沒有再說話,
只是又舀了一勺米飯,慢慢咀嚼。
外面街頭的喧囂傳進來——遠處有人吆喝,有車子呼嘯,
而這一刻,他們都覺得,
那碗青椒肉絲蓋飯,比任何豪華宴席都要珍貴。
秦昕玉看著他那副記足的樣子,也忍不住笑了。
她忽然明白了——
也許,這種最普通的幸福,才是陳默真正想守護的東西。
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