時間到了十二月,氣溫進一步下降了。說是潑水成冰也不為過,一般人沒事的時候都不敢出門。
而靠山屯今天卻比較熱鬧,身上穿著各式棉衣的村民,都跑到豬圈這里看熱鬧。今天是靠山屯任務豬出欄的日子,今年能夠吃到多少肉,就看今天了。
天氣太冷,這些豬再養下去也不會長肉,還不如早點處理掉。公社把任務豬收走,會給村里留下相應的油票、布票這些,養的任務豬越多,獲得的票據也就越多。
受到豬種的限制,這些本地黑豬只要長到一百二十斤以上,就算是優秀了。達標多的生產大隊,還會得到額外的獎勵。
靠山屯今年一共養了30頭豬,按照生豬“購留各半”的政策,只需要上交15頭就可以了,剩下的靠山屯可以自行處理。
上交的任務豬,優先會選擇超過一百二十斤以上的豬上交。公社收購站每收購一頭豬,才會發一份《宰殺許可證》,有了這個,生產大隊就可以光明正大的殺豬了。
喂養這些豬,也有村里孩子們的一份功勞。他們在有青草的時候,都會去山里打豬草,這也是孩子們給家里掙工分最簡單的途徑。
這次任務豬出售,屯子里面出車,把這些合格的任務豬送到公社去。沒人敢在這方面弄虛作假,如果送到公社不合格,多半會收到批評。有的關系不好的,能讓你把豬再拉回來。
現在的天氣這么寒冷,豬被這么折騰一圈,就是不死也不要想長肉了。所以,每次送任務豬,都是各村屯的重要事情。
有的村屯為了豬達標,甚至會提前給豬灌食。不過現在民風淳樸,這樣做的人還比較少,不像若干年后,什么注水肉、填食鴨到處都是。
賀云天帶著童歌、童謠站在遠處看著熱鬧,靠近了那味道確實有點大。陳麗華帶著一群村干部和民兵忙的熱火朝天,開心的抓著一頭又一頭豬。
抓住就四蹄倒攢的捆起來,接著就立刻用大桿秤進行稱重。這種大桿秤需要至少三個人一起,才能使用起來。
抓到合格的豬,就開心的打上標記,這些都是要上交國家的。這個年代每一個人能為國家做出奉獻,心里都是很自豪的。
等到三十頭豬都抓完、秤完,陳麗華明顯松了一口氣。今年的豬,超過一百二十斤的有20頭,足夠交任務了。
能把這些豬養的這么好,養豬的兩個婦女功不可沒。陳麗華當即對兩個婦女進行了表揚,并承諾殺豬之后,優先給她們選肉的權利。
能夠自己選肉,這在當下是多么讓人眼紅的事情。要是屯子里面分,那是排到誰就是誰,分到大骨頭也只能認了,最多再給你一點孬肉作為補償。
把需要交的任務豬裝在幾輛牛車上面,這些豬要抓緊送到公社去,晚了要是掉膘了,他們可就成了罪人了。
陳麗華一行十幾個人,人人帶著槍向著公社前進。為了避免出現意外,他們還特意多帶了一頭豬,不出意外這頭豬也不會再回到靠山屯。
任務豬送走了,剩下的豬也被放開了。等陳麗華他們從公社帶著《宰殺許可證》回來,這些豬就可以開殺了。
沒有這個證,誰要是殺豬那就屬于犯錯誤,會受到懲罰的。
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