“開工了！開工了！”人群歡呼著，許多老人的眼眶濕潤了，他們終于可以有一條更寬敞方便的公路了。

蘇瑾曦放下鐵鍬，站在原地，望著眼前這熱火朝天的景象。

二哥蘇瑾走到她身邊，低聲說，“小妹，你看，你為大家帶來了希望。”

蘇瑾曦輕輕搖頭，指向那些歡呼的鄉親和轟鳴的機械，“二哥，你錯了。不是我帶來了希望，是這改革開放的時代，是國家發展的浪潮，讓我有機會，把希望具象化成一條實實在在的路。”

春風拂過她的發梢，遠方，大青山的積雪正在消融，匯聚成潺潺溪流，仿佛正應和著這片土地上勃發的生機。

蘇哈公路的建設，至此，全面拉開序幕。

而她也要回到廣省去繼續搞事業。

闊別幾個月的廣省已經暖和了起來，路上已經有一些穿著色彩鮮艷連衣裙、踩著低跟皮鞋的年輕女孩走過。

個體經營的小食攤、雜貨鋪比起之前更是多了一倍不止，店主吆喝的聲音帶著廣省特有的拖腔，充滿了活力。

高第街、西湖路燈光夜市人頭攢動，年輕人提著四喇叭的收錄機，播放著鄧麗君的靡靡之音，雖然音量壓得低，那旋律卻頑強地鉆進每個人的耳朵里。

蘇瑾曦站在即將開業的明珠大酒店的落地窗前，俯瞰著華燈初上的城市輪廓。遠處，建筑工地的塔吊亮著燈，像巨人的手臂在夜色中揮舞。

她能清晰地感受到，人們渴望改變、追求更好生活的熱流，正在這座城市，乃至整個廣省的地下奔涌。

人們談論著“萬元戶”，眼神里閃爍著對財富的渴望，以及對“食”這項最基本需求之外，更多元、更精致滋味的追求。

她看到了巨大的市場空白和潛力。

這里，將會是未來餐飲業的黃金沃土。

高檔的餐飲目前是被國營飯店和少數涉外賓館把持，風格單一。

而市井街頭，雖有小販美食，卻缺乏系統化的運營和品質保證。

她想要的，是打造一個融合粵菜精髓與現代化管理，既能滿足高端宴請，又能親民走量的餐飲品牌，名字她都想好了，就叫“滋味源”——匯聚天下滋味，開啟美食之源。

然而，理想豐滿，現實骨感。

當她開始著手組建團隊時，才發現廚師人才是何其匱乏。

她開出遠超國營飯店數倍的薪酬，親自去幾家老字號和知名國營飯店拜訪。有的老師傅聽聞是港資，顧慮重重，舍不得鐵飯碗。

有的則觀念守舊，對她的“創新融合菜”理念嗤之以鼻，認為那是糟蹋傳統。稍微年輕些、有想法的，又大多技術不夠純熟，難以獨當一面。

幾次碰壁后，蘇瑾曦意識到，在現有的廚師體系內，很難找到完全符合她要求的人選。

時停看著愁眉不展的蘇瑾曦，伸手撫平她的眉梢，“好了，別想了，我帶你出去逛逛，我昨天在那邊小巷里面發現了一家很好吃的云吞面，我帶你去嘗嘗。”

蘇瑾曦跟著時停來到了一條煙火氣十足的小巷里，老板是一位白發的老伯，在巷子里面擺了一個小攤。

“老伯，兩碗云吞面，”說完牽著蘇瑾曦在旁邊的桌子旁坐下，“你待會嘗嘗看，看合不合你的口味。”

很快老伯就把兩碗云吞面做好了，“兩位后生仔，慢用。”

面湯清澈卻滋味醇厚，云吞皮薄餡靚，一口下去，鮮湯香滿溢，很地道的廣州味道。

蘇瑾曦與老伯攀談，才知對方祖上幾代都是面點師傅，如今卻只在巷口擺個小攤維持生計。

那一刻，蘇瑾曦豁然開朗。