“但是我們已經退出米其林評選...”他猶豫道。

“這是獨立評選，不占用星級名額。”杜蘭解釋，“更重要的是，獲獎餐廳將獲得米其林的全球推廣。”

這個機會千載難逢。陳默思考片刻，最終點頭：“好，我們參加。”

送走杜蘭，陳默立即著手準備。他不僅要完善“山珍宴”菜單，還要拍攝紀錄片，展示食材從采摘到上桌的全過程。

這項工作需要大量資金，陳默不得不再次尋求基金支持。

讓他意外的是，何家姐弟這次異常爽快。

“五千萬？沒問題！”何猷龍在電話里說，“這種名利雙收的項目，當然要支持！”

何超瓊更是親自飛到云南考察：“陳默，你這次又走在了前面。可持續發展是未來趨勢，這個項目很有前景。”

有了資金支持，項目進展神速。兩個月后，“山珍宴”正式在榮記推出，立即引起轟動。

更讓人驚喜的是，米其林“溯源之旅”的評審團對榮記給予高度評價，授予最高榮譽“三星溯源獎”。

在頒獎典禮上，杜蘭親自為陳默頒獎：“榮記不僅提供美味，更傳遞了一種理念：美食應該回歸本源，尊重自然。”

這個獎項含金量極高，榮記再次登上各大媒體頭條。更實際的是，獲獎后榮記的預訂直接排到了半年后。

然而，就在陳默享受成功喜悅時，司徒明開始了新一輪的反撲。

這天，陳默接到澳門衛生局的電話：有人舉報榮記使用未經檢疫的野生菌類，存在安全隱患。

“這是誣告！”小結巴氣得直跺腳，“我們的所有食材都經過嚴格檢測！”

陳默卻顯得很冷靜：“通知律師團隊，準備應訴。同時，把我們的檢測報告和溯源系統公之于眾。”

這場官司引起廣泛關注。在法庭上，陳默的律師展示了完整的溯源記錄，證明所有食材都符合安全標準。

更有利的是，多位美食專家出庭作證，稱贊榮記在食材溯源方面的開創性工作。

官司最終以榮記勝訴告終。法官在判決書中特別指出，榮記的食材管理體系“值得餐飲業界學習”。

這場官司反而為榮記做了免費廣告。敗訴的司徒明惱羞成怒，使出了最后的殺手锏。

一周后，陳默接到一個神秘電話：“陳先生，想不想知道司徒明的下一個目標？”

對方聲稱是司徒明的前助理，因為待遇不公決定反水。

“司徒明準備收購榮記的所有供應商，徹底切斷你們的食材供應。”對方說，“他已經籌集了巨額資金。”

這個消息讓陳默警覺起來。如果司徒明真這么做，榮記將陷入困境。

但他沒有慌亂，而是立即啟動應急預案：與所有供應商簽訂獨家合作協議，預付部分貨款，鎖定長期供應。

這個舉措需要大筆資金，陳默不得不第三次向基金求援。

然而，這次何家姐弟的態度發生了微妙變化。

“又要錢？”何猷龍在電話里語氣不善，“陳默，你是不是把我們當提款機了？”

何超瓊雖然客氣些，但也表示擔憂：“連續大額投入，基金的現金流已經很緊張了。”

陳默明白，如果不能盡快實現盈利，他在基金的地位將被動搖。

就在這時，轉機出現了。

日本銀座料理突然派人來訪，這次不是田中雅子，而是集團社長親自出馬。

“陳先生，我為我們之前的無禮道歉。”社長九十度鞠躬，“我們重新評估了榮記的價值，希望能以更合理的條件合作。”

陳默心中冷笑，表面卻不動聲色：“社長先生請講。”

“我們愿意以技術入股的方式合作，占股不超過百分之三十。”社長開出條件，“同時，我們可以幫助榮記開拓日本市場。”

這個條件優厚得令人難以置信。陳默立即警覺起來：司徒明又在玩什么把戲？

經過仔細調查，真相浮出水面：原來銀座料理的日本市場受到新興品牌的沖擊，業績大幅下滑，急需新的增長點。

“真是天助我也。”陳默笑了，“這次，輪到我們開條件了。”

經過激烈談判，最終達成協議：榮記與銀座料理交叉持股，共同開發高端餐飲市場。榮記借助銀座料理的渠道進入日本，銀座料理則借助榮記的創新理念重振品牌。

這個合作讓榮記的估值直接翻倍。何家姐弟看到財務報表后，態度立即轉變。

“陳默，還是你有遠見！”何猷龍熱情地拍著陳默的肩膀，“下次有什么計劃，直接跟我說！”

何超瓊也送來厚禮：“這是我在淺水灣的別墅鑰匙，你和小結巴可以去度個假。”

站在榮記頂樓的露臺上，陳默望著澳門的萬家燈火。這一仗，他不僅化解了危機，還打開了國際市場。

小結巴靠在他懷里，輕聲問：“我們是不是可以松口氣了？”

陳默搖頭，目光深遠：“司徒明不會就此罷休。而且...”

他頓了頓，說出一個更大膽的計劃：“我準備把‘山珍宴’帶到巴黎，參加明年的美食峰會。”

“巴黎？”小結巴驚呼，“你要進軍歐洲市場？”

“不只是歐洲。”陳默眼中閃著野心的光芒，“我要讓世界知道，中國不只有美食，更有美食哲學。”

夜風吹拂，帶來遠處賭場的喧囂。陳默知道，他的征途，才剛剛開始。

而這一次，他的舞臺將是整個世界。

.b