巴黎的深秋,塞納河畔飄著細雨。陳默站在下榻酒店的落地窗前,望著遠處埃菲爾鐵塔的輪廓在暮色中漸漸亮起。
“所有材料都準備好了。”小結巴將厚厚一疊文件放在茶幾上,“明天峰會的演講稿、菜品介紹、還有與合作方的會談紀要。”
陳默轉身,眉頭微蹙:“杜蘭先生還沒回復嗎?”
三天前抵達巴黎后,他第一時間聯系了杜蘭,但至今沒有回音。這很不尋常,畢竟杜蘭是這次巴黎國際美食峰會的重要評委,也是力薦榮記參展的關鍵人物。
“要不我再打個電話?”小結巴拿起手機。
“不用了。”陳默擺手,“如果杜蘭想見我們,自然會聯系。”
他走到餐桌前,打開筆記本電腦。屏幕上顯示著明天峰會的日程安排,榮記的展位被安排在會場最偏僻的角落,與銀座料理的中央展位形成鮮明對比。
“司徒明已經到了巴黎。”陳默調出一張照片,是司徒明與銀座料理社長在戴高樂機場的合影,“看來他們準備在峰會上給我們一個‘驚喜’。”
小結巴憂心忡忡:“我們要不要調整展示方案?那個位置太差了,恐怕沒人會注意到我們。”
陳默卻笑了:“位置差未必是壞事。記得我在銅鑼灣擺攤時嗎?最開始也是在最角落的位置。”
他走到套房的小廚房,開始準備晚餐。這次來巴黎,他特意帶了一些云南的野生菌類和澳門的特色調料。
“既然他們想玩,我們就陪他們玩把大的。”陳默系上圍裙,眼神銳利,“明天,我們要讓整個巴黎美食界記住榮記的名字。”
第二天清晨,巴黎大皇宮外人頭攢動。國際美食峰會作為全球餐飲界的奧斯卡,吸引了來自世界各地的頂級廚師、美食評論家和餐飲巨頭。
陳默帶著團隊早早來到展位。正如預料,這個位于角落的位置十分冷清,與主通道上銀座料理排長隊的盛況形成鮮明對比。
“陳總,這樣下去不行啊。”主廚阿強焦急地說,“我們的展示時間只有三小時,現在連個問的人都沒有。”
陳默卻不慌不忙:“把我們的招牌菜擺出來,然后...開始現場烹飪。”
當第一縷香氣從烤爐中飄出時,奇跡發生了。
這是一種奇特的復合香味——云南松露的濃郁、澳門咸魚的咸香、葡式香料的辛辣,完美融合在一起,在空氣中織成一張無形的網。
漸漸地,有人開始駐足。第一個是位白發蒼蒼的老者,他抽動著鼻子,循著香味走來。
“這是什么?”老者用法語問道,眼睛緊盯著烤爐上滋滋作響的松露烤肉。
陳默用流利的法語回答:“這是榮記的特色菜‘山海情緣’,用的是中國云南的野生松露和澳門特產的咸魚。”
他切下一小塊遞給老者。老者品嘗后,眼睛頓時亮了:“incroyable!(不可思議)”
這聲贊嘆像有魔力,立刻吸引了更多人。不到半小時,榮記的展位前就排起了長隊。
“成功了!”小結巴興奮地小聲說。
陳默卻注意到,銀座料理展位前的隊伍正在變短。司徒明站在不遠處,臉色陰沉。
就在這時,一個熟悉的身影出現在人群中——杜蘭先生。
“陳,抱歉來晚了。”杜蘭與陳默擁抱,“這幾天在處理一些...棘手的事情。”
陳默敏銳地察覺到杜蘭話中有話:“出什么事了嗎?”
杜蘭壓低聲音:“峰會評委團有人被收買了,要在今天的評分中故意壓低榮記的分數。”
陳默心中一沉:“是司徒明?”
杜蘭點頭:“他通過銀座料理,給某些評委提供了‘特別贊助’。”
這個消息讓團隊所有人都緊張起來。如果評分被操縱,他們這些天的努力將付諸東流。
“怎么辦?”阿強急得滿頭大汗。
陳默沉思片刻,突然笑了:“既然他們不守規矩,那我們也不必客氣。”
他立即調整展示方案,將原定的菜品展示改為現場烹飪教學,邀請觀眾參與互動。
這個舉動大獲成功。美食愛好者們爭相上臺,在陳默的指導下親手制作簡化版的榮記菜品。現場笑聲不斷,氣氛熱烈。
更妙的是,多家媒體被這種新穎的展示方式吸引,紛紛前來采訪報道。
“陳先生,您為什么選擇這種方式?”一位法國記者問道。
陳默對著鏡頭微笑:“美食不應該高高在上,而應該與人分享。這就是榮記的理念。”
這段采訪當晚就在法國電視臺播出,榮-->>記的名字一夜之間傳遍巴黎。
展示環節結束后,進入評委打分階段。陳默注意到,司徒明正在與幾位評委竊竊私語,不時看向榮記展位,眼神中帶著得意。
“他們肯定在搞鬼。”小結巴憤憤道。