“時間到！請各位選手停止操作！”

主持人的聲音響起，宣告著決賽烹飪環節的結束。

張知味團隊終于完成了他們宏大的“作品”——“八仙過海鬧羅漢”。一個巨大的、造型精美的仿古食器被推了上來，打開蓋子，里面是堆砌如寶塔般的“羅漢”（由多種食材制成的基座），周圍環繞著用魚翅、鮑魚、海參等八種珍饈精心烹制的“八仙”，湯汁金黃濃稠，香氣磅礴四溢，視覺和嗅覺的沖擊力達到了巔峰！引得全場陣陣驚呼和掌聲。

而林小風這邊，只是靜靜地擺著幾碗熱氣騰騰、清湯寡水般的餛飩。與那邊的奢華宏大相比，顯得如此微不足道，甚至有些“可憐”。

評委們首先來到了張知味的操作臺前。

看著那件如同藝術品的“八仙過海鬧羅漢”，評委們也是紛紛點頭，眼中流露出贊賞。他們用小碟分別品嘗了“八仙”中的幾種食材以及那濃郁的湯汁。

“鮑魚軟糯粘唇，火候恰到好處！”

“魚翅滑嫩，湯汁完全滲透，鮮美無比！”

“海參q彈，蹄筋軟爛，各種味道融合得非常好！”

“這道菜，無論是選料、工藝、火候還是最終的呈現，都堪稱宴席菜的典范！體現了‘味古軒’深厚的傳承底蘊和張師傅高超的廚藝！”

評價極高！張知味臉上露出了志得意滿的笑容，挑釁地瞥了林小風一眼。他自信，憑借這道菜，冠軍已是囊中之物！

接著，評委們移步到了林小風的操作臺前。

看著那幾碗清澈見底，只有餛飩和簡單配料的湯碗，評委們的表情都有些復雜。尤其是剛剛品嘗過極致豐腴鮮美的“八仙過海”之后，味蕾還被那濃烈的味道所占據，對于這樣一碗清湯餛飩，實在是提不起太大的興致。

董老爺子依舊是第一個。他拿起一個白瓷勺，先舀起一勺清湯，吹了吹熱氣，送入口中。

其他評委也紛紛照做。

湯入口。

預期的平淡無味并沒有出現。

首先感受到的，是一股極致的“燙”！但這燙，并不灼人，反而帶著一種溫暖的慰藉感。

緊接著，一股清澈、柔和，卻又層次分明的“鮮”味，如同潤物細無聲的春雨，悄然浸潤了味蕾。

這鮮味，來自炒蛋的蛋香，來自韭菜的辛香，來自紫菜的海味，來自蝦皮的咸鮮……它們完美地融合在一起，被滾燙的開水激發，構成了一種無比熟悉、無比親切、仿佛刻在基因里的味道——家的味道，媽媽的味道，深夜歸家時那一碗等待的溫暖味道！

這味道，不霸道，不激烈，卻帶著一種神奇的魔力，瞬間撫平了因為品嘗“八仙過海”而被強烈刺激的味蕾，帶來一種難以喻的舒適和安寧。

然后，董老爺子用勺子舀起了一個餛飩。

那餛飩皮，薄如蟬翼，近乎透明，卻能清晰地保持形狀，沒有半點破損。透過皮，能看到內部粉紅色的肉餡和點點翠綠。

他將餛飩送入口中。

牙齒輕輕一碰，那經過冰火淬煉的餛飩皮，展現出驚人的口感——極致的爽滑、筋道！仿佛在口中跳舞一般！

緊接著，是餡料。豬肉的鮮美、韭菜的清香、姜蔥的辛香，完美地融合在一起，汁水豐盈，肉質彈牙！每一口，都是滿滿的誠意和扎實的基本功！

餛飩皮的口感，餡料的味道，清湯的鮮香，三者在這一刻，在口中達到了完美的和諧與統一！

沒有山珍海味的沖擊，沒有復雜調料的堆砌，只有最純粹、最本質、最溫暖的美味！

董老爺子閉上了眼睛，細細地品味著。他的臉上，沒有品嘗“八仙過海”時的贊嘆，而是流露出一種……類似于感動和懷念的神情。

其他評委的反應也大同小異。他們先是微微詫異，隨即陷入了沉默的品味之中，臉上的表情變得越來越柔和，眼神中也流露出一絲追憶和溫暖。

整個評委席，再次陷入了一種奇特的安靜。但與之前品嘗開水白菜時的震驚不同，這次的安靜，帶著一種溫馨的、感動的氛圍。

臺下的觀眾都屏住了呼吸，緊張地看著評委們的反應。張知味臉上的得意笑容也漸漸消失了，取而代之的是一絲不安。

良久，董老爺子終于放下了手中的勺子。

他抬起頭，目光掃過全場，最后落在了林小風身上。他的眼神中，充滿了前所未有的激賞和一種……仿佛看到了傳承與希望的欣慰。

他沒有立刻評價，而是轉向工作人員，再次要了一杯清水。

漱口之后，他看向其他評委，緩緩開口，聲音帶著一絲不易察覺的動容：

“諸位，在評判之前，我想問大家一個問題。”

“我們學習廚藝，精進技藝，追求更高的境界，最終是為了什么？”

他停頓了一下，目光掃過臺下所有的廚師和觀眾，然后一字一句，聲音清晰地傳遍全場：

“是為了做出更奢華、更復雜、更昂貴的菜肴嗎？”