“比就比，不過你也得說話算話。”

男人笑答，“君子一，駟馬難追。”

街頭比武的見過，但街頭比廚藝還是頭回。

圍觀的人越來越多了起來，就連宋婭都忍不住站到了一旁看著。

二人手起刀落，麻利的切著肉，看上去不相上下。

刀工是作為一個廚師的最基本技術，如果連這個都不會的話，就不配做廚師了。

第一輪，二人打了個平手。

但是從第二步開始，這兩人的手法就開始出現了明顯的差異。

提出比拼的男人有條不紊，冷水下鍋煮肉。

另一個大口鐵鍋前的人卻看著自己手中的肉犯了難，他猶豫了一會兒，還是先選擇將水燒開，然后再下鍋煮。

宋婭看的皺起了眉頭，從這一點便可以看出他的廚藝也并不是特別精湛了。

宋婭看過食譜，為求肉質軟爛，得冷水下鍋。

如果用煮沸的開水，那么肉一下鍋表面的一層就會被燙熟。

而等到肉完全煮熟之后，里面的一層或許剛剛好，但外面的卻必然會老。

a