“煎和熬都是變美味的方式,加油也是。食物有很強大的治愈力量,嬸兒你要是不信等會兒吃吃看!”
黃湘兒忍不住點頭,“好!”
嚴初九看著肉已經炒得差不多了,這就加入清水,水量剛好沒過肉塊!
之后再加幾片香葉、一顆八角和一小段桂皮,蓋上鍋蓋,等水開后就轉小火慢慢燉煮。
燉煮的過程中,嚴初九時不時掀開鍋蓋,用勺子輕輕翻動肉塊,確保每一塊肉都能均勻入味。
趁著燉肉的間隙,嚴初九又準備了其余的菜。
大約一個半小時后,砂鍋里的肉已經燉得軟爛入味,香氣四溢。
嚴初九掀開鍋蓋,濃郁的肉香瞬間彌漫了整個廚房。
他用筷子輕輕戳了戳肉塊,肉質已經酥爛,入口即化。
黃湘兒這些天原本一直都沒有胃口吃飯,可是聞到了香味,忍不住就咽了咽口水。
嚴初九見狀,便夾起一塊放到嘴邊吹了吹,這才用手虛托著遞過去,“嬸兒,你嘗嘗,燉了很久,應該很入味。”
黃湘兒張嘴,將肉含進嘴里,輕輕咀嚼起來。
肉質軟爛,醬香濃郁,入口即化!
“嗯,好好吃!”黃湘兒陶醉得不由閉上眼睛,回味著其中滋味,“我想這一口,想好久了!”
“那你要多吃一點!”
黃湘兒連連點頭,這就主動幫忙著拿碗筷。
這一頓,黃湘兒終于吃下了一碗飯,還有一碗湯。
之后的兩天,嚴初九一直陪著黃湘兒,無微不至的照顧,給她做各種美食。
有他的陪伴,黃湘兒的情緒也漸漸緩和了下來,精神狀態稍微好了一些。
話也漸漸多了,偶爾還會露出淡淡的笑容。
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