嚴初九疑問，“還有什么？”

李美琪聲音低得不行的叮囑，“不要做手藝人啊！浪費是可恥的知道嗎？”

嚴初九汗了下，連連點頭，“知道知道，我養精蓄銳等你下來！”

“說話算數哦！”

“當然！”

“”

兩人甜甜蜜蜜的煲了一通電話粥之后，嚴初九才開始做飯。

中午這頓飯以黃湘兒為主，最難搞的就是她一直想吃的客家罐煲肉。

這是道需要耐心和技巧的傳統客家菜，但嚴初九明顯不缺這兩樣東西。

嚴初九從冰箱里取出了一塊上好的大五花肉，切成均勻的塊狀，然后用清水沖洗干凈，去除血水和雜質。

之后就將肉放入鍋內，加冷水，開大火煮沸，撇去浮沫。

正當他忙碌的時候，黃湘兒走進廚房，看見他準備的食材，微微有些吃驚。

“初九，你真的做罐煲肉啊？”

“嗯，嬸兒你不是一直都想吃嗎？”

“可是”

嚴初九笑笑打斷她，“做人嘛，一定要熱氣騰騰的活著，不為別人，只為自己。”

黃湘兒聽得愣了一下，隨后就不由陷入沉默，明顯在思考他的話。

嚴初九則是繼續忙碌，將肉撈起來后，在砂鍋中倒入少許油，加入幾片姜和幾瓣蒜爆香。

之后將焯過水的五花肉塊放入鍋中，翻炒至表面微微金黃。

“嬸兒，我們要吃自己喜歡的美食，去過自己想要的人生，腦子不能裝下的東西，那就用肚子去裝吧。肚子飽了，心情就會好的！”

黃湘兒覺得他說的話很有道理，聽得心里暖暖的，便在旁邊默默的聽著。

嚴初九將肉炒得差不多了，又加入魷魚，香菇等增鮮，然后放入適量的生抽、老抽、料酒和冰糖，繼續翻炒均勻，讓每一塊肉都裹上醬汁。