“所以剛開始的時候,我們虧一點沒關系,只要能夠把口碑做上去就行了,是這個意思嗎?”
聽譚卓這么說,徐文忍不住多看了她一眼。
還行,這個女人不算太傻,總算知道這個階段最重要的東西是什么了。
然而徐文剛有這個想法,譚卓就十分興奮地說道:“既然如此,那我們可以再降一點價格啊!”
“全場五折怎么樣?這樣的話口碑會更好!”
見譚卓準備玩真的,徐文連忙阻止。
“大姐,宣傳可不興這么玩啊!”
“你要是全場五折,那就相當于是在和其他商家打價格戰了,你一開始就這么玩,我們會成為公敵的!”
“更何況你降價這么多也是有副作用的,雖然能夠吸引過來大量的人,但之后你想要盈利額度時候一旦恢復原價,又會有一大部分人被這個價格給嚇走,順便還會給你一個差評,何必呢。”
價格戰說起來很簡單,就只是商戰的一種傳統營銷手段。
但真正想要玩轉,其實是十分講究的。
都說同行是冤家,商場如戰場。
但實際上真正會做生意的老板,從來都不是孤軍奮戰。
同行雖然是冤家,但也是朋友。
你和同行的關系處得好,那外面有什么風吹草動,這些同行都愿意和你分享。
你這個人要是會做事會社交,那么同行甚至愿意和你稱兄道弟,成為好朋友也說不定。
但你如果搞價格戰這一套把所有人都給得罪了,那以后你的日子可就不好過了。
這些同行一旦聯手起來搞你,你就算再會做生意,基本也得慘淡收場。
見譚卓似乎并沒有意識到事情的嚴重性,徐文只能耐心給她解釋起來。
“假如我們一盒套飯的成本是十塊,別的地方都在賣二十,但我們賣十一塊,你覺得客人們會選擇哪一家?”
譚卓毫不猶豫地回答道:“這還用想嗎?當然是我們家啊。”
“說得對,你如果作為顧客,吃了我們家的套飯以后,你還會去其他餐館吃飯嗎?”
譚卓搖了搖頭。
“這肯定不會,人又不是豬。”
徐文食指重重點了點桌子。
“這就是問題所在。”
“我們搞餐飲的有兩個特點,一是長期穩定。”
“因為餐飲和別的行業不一樣,比如手機、電視、電腦、汽車,這些東西你做得再好再精美,是不是也要過幾年才會買新的?”
“但吃東西,你一頓不吃還行,你一天不吃你試試看?”
“所以我們也是搞餐飲的,我們的目光就越是要放長遠一點,不能鼠目寸光只計較眼前的得失。”
直播間的網友們全都聽呆了。