楚洋發現的是一朵傘蓋黑灰色，傘柄粗大的‘胖’蘑菇。

黑牛肝菌、見手青

他先是調轉槍頭把肚子里的存貨放空，這才喊巖罕過來。

“嘿，好大的見手青，阿洋你運氣不錯。”

巖罕看到這朵其貌不揚的蘑菇后略微吃驚地說道。

“這就是見手青？”楚洋也是大吃一驚。

見手青屬于牛肝菌科真菌，通常用手觸摸后菇肉就會變青，因此得名。

楚洋知道它，主要是這玩意的名氣太大了，后世網絡發達的時候，它可是當之無愧的網紅‘爆款’。

原因就是見手青有味道鮮美，且有致幻毒素，吃的不好容易看到‘小人人’在跳舞。

每年都有人因為吃見手青中毒進醫院，卻依然擋不住大量的人去吃他，甚至中過見手青毒的人等恢復后，還是會死性不改地去繼續嘗試。

真可謂是‘知道錯了，下次還敢’的典型案例。

“能吃嗎？”

白鵬飛還是對這個問題比較感興趣。

“能，而且味道相當鮮美，不過做不熟也可能會中毒。”巖罕笑道。

“啊，又有毒啊？”

他郁悶壞了。

“沒事，這個炒熟了就沒問題，就是你這朵有點老，傘蓋完全打開，拿回去只能煲雞湯了。”

作為土生土長的滇佬，見手青這點毒素明顯還沒被巖罕放在眼里，并且已經規劃好了它的吃法。

“怎么摘？”楚洋問道。

“沒什么特別講究的，你不是有小刀嗎，從根上面一點點的地方割下來就行。”巖罕回答。

楚洋點點頭，拿出小刀在根上輕輕一劃，就將這朵巴掌大小的蘑菇切了下來。

他看了一下，這見手青，不但外面黑，里面也是黑的，摸著表面還有細小的鱗片，不過并不糙，手感滑滑的。

而且傘柱特別粗大，胖乎乎的一根，形狀很誘人。

“哇，阿哥你快看，真的變青了！”楚溪指著楚洋手里的蘑菇驚呼道。

果然，蘑菇上被小刀切割過的傷口已經變成了靛藍色，而且傘柱上被他拿過的地方，也開始慢慢的變色了。

見手青切片變色

“這玩意好吃嗎？”

楚洋放在鼻子前嗅了嗅，并沒發現太大的香味。

“好吃，鮮的很，你現在聞不出來，等高溫爆炒后聞起來特別香，類似肉的味道，我聽村里的老人說以前沒肉吃的時候，大家就拿它當肉。”

巖罕說著，開始在旁邊翻找起來。

絕大部分的菌類都是通過孢子和菌絲進行無性繁殖，這也就是說幾乎所有的蘑菇都是成群的，有一朵一般旁邊至少就有好幾朵。

果然，不一會他就在不遠處發現了另一朵朵小點的牛肝菌，藏在松針毛底下。

“阿哥，快看我這也找到了一朵。”

楚溪手里拿著顆七八公分長，頭上只開了個小骨朵的見手青歡呼道。

“真棒，趕緊拿好，待會回去加餐。”

見三人都開張了，其他人也在周邊翻找起來。

興許是這兩天陽光不錯，都入冬了，林間的蘑菇竟然還行，幾乎人人都有發現。

大多都是牛肝菌，但楚洋在截枯死的榕樹根樁上找到了一蓬野生香菇。