&34；何師傅講究！&34；閻埠貴推起老花鏡，從灰布棉襖內袋摸出泛黃的介紹信：&34；省著點，這錢得管六口人吃住……&34；話沒說完，許大茂已經躥上輛帶篷馬車：&34；師傅！去兆麟公園！&34；
&34；先買棉猴兒！&34；婁曉娥跺著羊皮靴：&34；我北京帶來的呢子大衣不頂用，耳朵要凍掉了。&34；
&34；同志！要工業券嗎？&34；突然有人拽住何雨琮袖口，油膩的棉帽下露出半張臉。他認出這是火車上遇到的倒爺，軍大衣里鼓囊囊不知塞了什么。
&34；要糧票。&34；何雨琮壓低聲音，倒爺眼睛立刻亮了：&34；有！十斤全國糧票換三塊電子表！&34；說著掏出個鋁飯盒，底下壓著五塊上海牌手表。
許大茂突然湊過來：&34；何師傅要做生意？算我一份！&34；
&34；滾犢子！&34；傻柱輪著行李卷：&34；何師傅是給街道辦換年貨！&34；許大茂訕訕縮手，何雨琮趁機用兩張工業券換走三塊手表，倒爺還搭了半斤油渣。
等眾人擠上公交，許大茂又開始念叨：&34；看冰燈有啥意思？不如去秋林公司買紅腸……&34；
&34；閉嘴！&34；秦淮茹突然厲聲，全車人看過來。她攥著何雨琮給的暖手爐，那是用鹽水瓶改造的，外面套著何雨琮畫的五毒圖案布套：&34；讓孩子們長見識比吃重要。&34；
&34；那是極光嗎？&34；小當拽何雨琮衣角，何雨琮蹲下來：&34；是冰城堡在呼吸。記住，冰也是有生命的。&34；
買票時出了岔子。售票員盯著介紹信：&34；街道證明只能買團體票，但得領導簽字。&34；許大茂又要開腔，何雨琮突然掏出塊電子表：&34；同志，這是上海最新款，給捎帶手留個紀念？&34；
&34；三大爺，您這賬本比冰雕還亮。&34；何雨琮把暖手爐塞給他，轉身聽見婁曉娥驚呼：&34；快看冰滑梯！&34；
二十米長的冰滑梯閃著妖異的紫光，傻柱第一個沖上去，結果滑到半路卡在冰疙瘩里。許大茂剛要笑，被何雨琮一把推上滑梯：&34；許主任給演示標準姿勢！&34；
對話戛然而止，因為冰城堡突然發出詭異的呻吟。眾人抬頭看見最大那塊冰磚出現裂痕，干冰白霧瘋狂翻涌。娜塔莎臉色煞白：&34；快離開！冰芯要塌——&34；
&34；都別動！&34；何雨琮甩掉大衣，三步并兩步爬上冰梯。他看清裂痕走向，突然摘下狗皮帽子塞進裂縫。許大茂尖叫：&34；我的帽子！&34；
&34；閉嘴！&34；何雨琮把軍用水壺的熱水澆在帽子上，兔毛遇水迅速膨脹凍住裂痕。他轉身吼：&34；棒梗！把你草繩扔上來！&34；
&34；讓何師傅換成奶粉了。&34；婁曉娥哄著睡熟的槐花，何雨琮突然把冰玫瑰胸針放在小當枕邊。孩子睫毛顫動，夢見自己戴著冰晶王冠站在城堡上。
丁秋楠蹲下時白大褂沾了灰，她卻渾然不覺，鉛筆尖在紙上游走：&34；故事？比如李家的留聲機，張家嫁女兒的花轎？&34；她忽然抬頭，陽光從老虎窗斜切下來，在她睫毛上織成金網，&34；你總說傳統不是標本，可若連載體都碎了……&34；
&34；載體碎了就建數字博物館。&34；何雨琮突然伸手，將她畫歪的線條修正，&34；上個月我在東城胡同做的三維建模，能把每片瓦當的花紋都刻進光盤。&34；他手腕轉動間，丁秋楠聞到淡淡的艾草香，&34；等新醫院落成，我打算給手術室也做全息投影教學系統。&34；
弄堂深處傳來黃魚車的叮當聲，賣白蘭花的阿婆用蒲扇驅趕著蠅蟲。丁秋楠合上素描本：&34；所以帶我來上海，不止是為食品展銷會？&34；她目光掃過何雨琮拎著的帆布包，里面露出粽子尖角。
&34；今天讓你見個人。&34；何雨琮推起鳳凰牌自行車，車筐里的粽子葉沙沙作響，&34；瑞金醫院中醫科的顧主任，他手頭有本明代藥膳手抄本……&34；話音未落，弄堂口突然傳來爭執聲。
何雨琮望著對岸陸家嘴的剪影：&34；時代在蛻皮，但骨相不變。&34；他解開襯衫最上方的紐扣，露出鎖骨處的燙傷疤痕，&34；就像包粽子，箬葉要煮三個時辰，泡糯米的水要摻草木灰……&34；
&34；可終究要用新粽葉包新米。&34；丁秋楠突然伸手，指尖擦過他鎖骨，&34；雨琮，你究竟……&34；她話音被汽笛聲切斷，何雨琮握住她懸在半空的手：&34；秋楠，傳統不是老古董的裹尸布，是等待被喚醒的種子。&34；
丁秋楠剛要解釋，何雨琮已經掏出鋁箔包裝的粽子：&34；張師傅嘗嘗，真空包裝能放半年。&34；老頭用門牙咬開包裝，棗泥餡漏在藍布衫上：&34；甜得齁人！還是老法好，箬葉要選黃山冬筍殼……&34；
&34；可您算算人工。&34；何雨琮突然掏出計算器，&34；傳統作坊每天包三百個，機器流水線能做三萬。&34；他指尖在按鍵上跳動，&34；成本降七成，利潤翻三倍。&34；
老張頭把茶缸墩在桌上：&34；機器粽子沒魂兒！&34；他渾濁的眼睛突然發亮，&34；除非……&34；
&34；除非用傳感器調控蒸煮時間。&34；丁秋楠接道，&34；我在協和見過無菌車間，恒溫恒濕……&34；她話音未落，何雨琮已經拉著她往車間跑。老式蒸汽鍋噴出的白霧里，廠長正揪著青年工人的領子：&34；誰讓你改參數的？&34；
&34；是我。&34；何雨琮亮出參展商胸牌，&34；傳統工藝不是枷鎖，是數據庫。&34；他抄起長柄勺攪動鹵汁，&34；看見這糖色沒？溫度差一度，掛漿就失敗。&34；
丁秋楠突然掏出懷表：&34；從投料到出鍋，精確到秒。&34；她白皙的指尖劃過表盤裂痕，&34；就像搶救病人，多一秒可能感染，少一秒藥效不夠。&34；
&34；這是……蘇繡的滾針繡法？&34；何雨琮顧不上擦手上的水珠，三步并作兩步迎上去。他手指懸在領口三寸處，生怕碰壞了這巧奪天工的針腳，&34；這絲線至少是四十支的細度，現在滬上的老師傅都未必……&34；
林疏影卻眼睛亮得驚人，她拎著裙擺輕輕轉了個圈：&34；何師傅也懂西洋剪裁？這裙子改到第三遍時，我總覺著后腰缺道褶子，沒想到用魚骨替代……&34；她忽然噤聲，水杏眼眨了眨，&34；何師傅該不會覺得我……太出格？&34；
滿院子哄笑中，林疏影忽然湊近他耳畔：&34；何師傅的粽子，能教我包兩個么？&34；她發間茉莉香混著玫瑰香膏的氣息鉆入鼻尖，何雨琮手一抖，搪瓷缸子磕在磚地上轉著圈兒。
&34；教……教啊！&34；他結巴著指向東廂房，&34；不過先得借疏影同志的縫紉機使使，我那粽子葉總被機器絞碎。&34；
&34；咚咚咚！&34；窗欞突然被叩響。何雨琮翻身坐起，看見傻柱舉著油燈站在院里，油光光的臉上堆著笑：&34；何師傅！前院支起煤爐子了，疏影說教你包她老家的紹興三角粽！&34；
&34；何師傅嘗嘗這餡料。&34；她將包好的粽子遞過來，指甲蓋還沾著粽葉的綠漬，&34；五分肥的五花肉先用腐乳腌過，再埋進紹興黃酒里泡足三日……&34；
何雨琮咬了一口，醇厚的酒香混著肉香在舌尖炸開。他忽然想起什么，從帆布兜里掏出油紙包：&34；這是今早蒸的蛋黃鮮肉粽，真空包裝能放半月。&34；他故意加重&34；真空&34；二字，果然見林疏影夾粽葉的手指頓了頓。
&34；何師傅這手藝……&34；她拈起粽角細看，&34；倒像是滬上食品廠的新機器壓的封口。&34；月光忽然被云遮住，她抬頭望天，&34；今年梅雨季長，真空包裝倒是能解潮氣。&34；
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