史蒂芬聽得一愣一愣,看到隔壁的小張過來,連忙抓著他:“問是不是真的?”
    小張揉著頭疼欲裂的腦袋說:“這看個人體質的,就像您大部分堅果過敏,喝這些酒宿醉不會頭疼,我就不行,我喝洋酒頭疼,喝白酒也頭疼,喝啤酒倒不會。”
    史蒂芬這才看向蕭遠舟,滿眼控訴:“你忽悠我。”
    忽悠這個詞,也是他這兩天才學會的,畢竟在鵬城都已經被忽悠了一次。
    蕭遠舟哈哈大笑:“走,我帶你去吃晚飯。”
    史蒂芬一聽晚飯眼都亮了,他說:“還去食堂吃嗎?今天的菜不錯哎。”
    “不在這里吃,帶你去吃涮羊肉,我知道一家很好吃。”
    現在所有的店鋪都是公司合營狀態,蕭遠舟說的這家店是百年老店,多少年后都仍舊保持著手切羊肉的習慣,尤其是羊,全都是從內蒙運過來的。
    眾所周不知,每個地方的羊,味道都不一樣,要說涮羊肉,還是內蒙的羊最好吃了。
    蕭遠舟跟史蒂芬介紹著羊肉的區別,一邊幫他調醬料:“這邊習慣用二八醬,也就是花生醬跟芝麻醬,史蒂芬先生不知道是否花生過敏?”
    史蒂芬連忙搖頭:“有幾種過敏,花生恰好不過敏。”
    蕭遠舟松口氣:“那就好,不然我還真的要找地方去買芝麻醬了,這店里的醬都是調好的。”
    醬是調好的,但是其余的東西要自己放,蕭遠舟喜歡吃腐乳,加得多一點,再多放點香油,一點韭花,噴香!
    蕭遠舟一邊調醬料一邊讓史蒂芬嘗試各種配料:“喜歡的話,我給你多放點,不喜歡就少放或者不放,蘸醬還是要合自己的口味才好。”
    史蒂芬拿著筷子蘸一點點,一個個嘗過去,指了指腐乳跟韭花:“喜歡,不喜歡。”
    蕭遠舟就給他放了點腐乳,韭花就沒放:“你一會兒先嘗嘗。”
    銅鍋里的水很快開了,湯底就是清湯,放點姜片蔥花,個紅棗,些許枸杞,水開就放入切得薄薄的羊肉。
    蕭遠舟夾著羊肉,在開水里來回涮了一下,顏色變了就撈出來,先在自己的醬料里蘸一下,裹滿醬汁后放到史蒂芬的盤子里:“涮羊肉還是自己涮著好吃,放進去數三秒,就熟了,你先嘗嘗我的蘸料,有點咸。”
    史蒂芬筷子用得不熟練,幾次嘗試還是失敗,他索性端著盤子扒拉進嘴里,眼睛登時亮起來:“好吃!”
    二八醬的香味混著腐乳的味道,韭花又豐富了味蕾,將羊肉的鮮味一整個提升了出來。
    那邊小張已經悶頭開涮了,這一趟差出的值得!居然吃到這么好吃的涮鍋!
    蕭遠舟瞅了一眼小張,開始教史蒂芬用筷子,幾次之后,他勉強可以夾起肉進鍋里涮,就是不太能夠夾得出來。
    蕭遠舟也不幫他,自己涮肉吃。
    史蒂芬著急啊,人在什么時候最能激發潛力?當然是餓肚子的時候啊!
    身邊兩人大快朵頤,自己卻一口吃不到,饞啊!
    史蒂芬嘗試幾次,終于把肉夾了起來,可惜了,涮久了味道就差了點,但是他仍舊吃得很開心:“好吃,好吃!這叫什么來著?”
   &nbsp-->>;小張連忙用中文教他:“涮羊肉。”
    “shuan,羊,lou!”史蒂芬很開心自己又學會一句中文,開心得不得了,他又舉著筷子說:“kuai,ji!”
    “對,筷子。”