三位廚師都已經制作完畢,美食評論家們開始品嘗。
他們首先品嘗了塔克的法式焗龍蝦,龍蝦肉鮮嫩彈牙,奶酪的濃郁和蒜蓉的辛香讓人陶醉。
接著,他們品嘗了卡特的意式海鮮燴飯,米飯的口感和海鮮的鮮味融合得恰到好處,每一口都充滿了海洋的氣息。
只能說盛名之下無虛士,兩位當地的大廚還是有兩把刷子的。
當評委們品嘗到陳風的“三鮮薈萃”時,眼睛一亮。
炸螃蟹的外殼酥脆,蟹肉鮮嫩,蟹黃肥美。大蝦的蝦肉緊實,醬料的味道獨特,既提升了蝦的鮮味,又增添了豐富的口感。
用貝類高湯烹制的蔬菜,吸收了海鮮的精華,味道鮮美無比。
經過一番細致的品嘗和討論,美食評論家們給出了分數。
陳風以其獨特的創意和出色的烹飪技巧,獲得了本輪的最高分。
塔克和卡特的作品雖然也非常出色,但在陳風的光芒下略顯遜色。
隨著第一輪比賽的結束,兩位廚師也是收起了對陳風的輕視。
陳風的那道“三鮮薈萃”他們也嘗過了,無論是火候,還是食材搭配,都非常的到位。
第二輪的主題也是抽出來了————甜品。
第一輪落后的卡特,也是獲得了一個抽取錦囊的機會。
卡特伸手從抽獎箱里摸出一張卡片,上面寫著三個字“禁用卡”。
工作人員解釋了“禁用卡”的功能,可以選擇一名選手在下一輪比賽中,禁止使用某種食材或原料。
這是個限制類的卡片,卡特理所當然的把它使用到了積分領先的陳風身上。
而且卡特很精明,下一輪的主題是甜品,他選擇禁止陳風使用白糖。
這一選擇,引來了中餐廳其他五位嘉賓的嘩然。