幸好,管事示意小廝找東西把湯水都倒出來,又道,我們院長仁義,曾囑咐過我們灶院不能占百姓便宜。所以,這湯就當我們買了,你去領二兩銀子再走吧。

二兩銀子雖然不足以抵扣成本,但也幾乎差不多了。廚子歡喜,趕緊道謝,跟著小廝下去了。

另一個廚子從頭看到尾,也是底氣不足,但還是不能不獻丑啊。他做的是水煮肉片,顏色鮮亮,味道香辣,中年管事倒是吃了好幾口,可惜放下筷子還是說道,你這道菜適合我們塞北人的口味,瀚海的先生和弟子卻不喜歡重油重辣！

廚子意料之中,也沒多糾纏,照舊行禮之后就下去領銀子了。

這下,院子里徹底剩了李老四和唐甜兩個外人了。

中年管事許是有些灰心,開口就道,你們也別試了,回去吧。

不想,唐甜卻揭開了陶盆上遮擋灰塵的白棉布,笑著問道,管事叔叔,你聽說過豆腐嗎?忠勇親王殿下親口賜名的白玉豆腐,如今在軍鎮很有名,供給整個邊軍,三餐都可吃！

豆腐?白玉豆腐?

中年管事看過去,幾乎一眼就被白白嫩嫩的豆腐塊吸引了。

他確實沒聽說過豆腐的名字,但他也不蠢,直覺這不熟悉的新吃食也許會是轉機。

他含糊應道,你們自己帶了食材,是堅持要試菜?那就去做吧,我多等一會兒就是了。

唐甜笑嘻嘻蓋了陶盆,當先進了灶間,李老四趕緊跟上,幫忙摘菜燒火,甚至還找了個小板凳放到了灶口旁邊。

唐甜挽了袖子,臨時當了一把大廚。

院子里眾人本來沒當回事,但這舅甥倆實在是古怪,特別是小小的胖丫頭居然掌勺,當真是怕她一腦袋扎到大鍋里。

于是,一個年輕二廚看不過,主動進門提出幫忙。

唐甜也沒堅持,道謝之后跳下凳子,然后仔細教二廚烹制。

二廚是個憨厚性子,被唐甜左捧一句右夸一句,羞澀的脖子都紅了,但他手下功夫卻是實打實的利落。

很快,一盤青菜豆腐就出鍋了,瞧著平平無奇,甚至有些寡淡。

但鼻子靈敏的人卻忍不住湊了過來,什么味道,好像很清爽啊！

唐甜端了菜碗給中年管事,說道,管事叔叔,你嘗嘗！這道菜因為菜的青翠,豆腐白和湯白,所以叫一青二白！

一清二白?

中年管事亮了眼睛,這名字實在不錯。

他拿了勺子,認真品嘗起來。

一口湯,一口菜,一口豆腐,待得統統下肚兒,他的神色已經滿滿都是驚喜和意外！

這豆腐是你們家做的?青菜是你們家種的?

唐甜也不意外他能精準抓到這道菜味道好的關鍵,反而驕傲的點頭應道。

對啊,豆腐是我和我娘起早做的,青菜也是我們村里送來的,要多少有多少。而且豆腐還有很多種做法,足夠出一桌宴席款待南邊來的貴客了！

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