幸好沒等多大一會兒,一個年輕小廝就打開了后門,打著哈欠瞧了眾人一眼,神色有些懶散和失望。

就你們幾個來試菜嗎?真是人越來越少了！

之前同李老四搭話兒那廚子,笑的討好,趕緊上前應道,這位小哥兒,我們確實是來試菜的！我家祖傳了一道湯,喝過的人就沒有不夸贊的！我昨晚煲了整整四個時辰,就趕緊帶來給大伙兒嘗嘗。

另一個廚子也生怕被落下,跟著搶過話頭兒,對,對,我家祖父是御膳房的,也留了幾道好菜……

小廝聽得不耐煩,挖挖耳朵。自從傳出書院要找廚子,照顧來自瀚海書院的先生和弟子,就陸續有許多廚子來應聘,加一起沒有一百也有八十了。而這八十人各個都有祖宗在御膳房！

他真是耳朵都聽得起了繭子,最后怎么樣,不還是一個都沒通過！

行了,我不管你們祖宗是哪里做菜的,你們一會兒先把本事亮出來。只要能達到我們管事的要求,你們就算相當我祖宗都成！

說罷,他轉身開了半扇門,示意眾人跟他進去。

李老四和唐甜一直沒說話,這會兒更是不吭聲,安安靜靜跟著眾人走了進去。

小廝也沒當回事,還以為他們同兩個廚子是一起的。他倒是多看了唐甜幾眼,有些不滿廚子們這樣的時候,還要帶孩子過來。

不過,唐甜不吵鬧,瞪著黑葡萄一樣的大眼睛,笑得也討喜,他也就沒有攆人！

許是為了平日采買進出,后門離得書院的大灶間很近,眾人走了不過半刻鐘就到了一個大院子。

足足三十多號人聚集在院子里忙碌進出,有人挑水,有人劈柴,有人摘菜,各司其職,不算忙亂。

一個穿了藍色衣褲的中年管事,皺著眉頭正聽人說話,見到眾人過來就掃了一眼,神色也免不得帶了幾分失望。

他甚至都沒有寒暄,直接指了一間房里的兩口灶臺,直接說道,里面有食材,選你們拿手菜先做一道出來。

兩個廚子打躬作揖,立刻領著幫手搶了進去。留下李老四和唐甜站在院子里,就有些顯眼了。

那中年管事有些疑惑,問道,你們不是來幫忙的?

李老四搖頭,應道,不是,我們也是來試菜的。

管事皺眉,他自問有幾分有眼力,怎么看李老四也不像廚子的模樣啊。

其實李老四也是心虛,讓他烤個兔子野雞沒問題,但要煎炒烹炸,他屬實不擅長啊。可外甥女方才交代的清楚,他無論如何也不能搞砸了,還沒開始試菜就被攆出去啊。

他趕緊又添了一句,我們帶了自家種的新鮮菜,一會兒管事嘗嘗,保管好吃。

中年管事猶豫了一下,到底沒有再開口,轉而坐在一邊喝茶。

李老四偷偷松了一口氣……

兩口灶臺前,兩個廚子把他們的小跟班指使的團團轉,真是大廚師的架勢十足。

沒一會兒,兩人就親自端著自己的拿手菜出來了。

第一個廚子加熱了家里熬煮好的湯,中年管事嘗都沒嘗,只攪動湯水看了一眼里面的干鮑和花膠等物,就直接搖了頭。

不成！瀚海的先生和弟子本就住在南邊,平日吃的就是這些。這道湯對于他們來說,根本就不出奇。我們要的是具有咱們塞北特色的,味道好又寓意好的菜品。

廚子很是失望,為了這道湯,他可是沒少費功夫,最要是下了血本買食材,如今一句話就打發了?