“不過他們做的味道和我們做的泡椒味略微有些不一樣，我這就是用泡椒魚子的做法，將食材換成了魚腸魚肝而已。”

“今天的陳皮雞其實也很好吃，不過被兩道魚料理給蓋過去了。”吳仁中笑道：“果然如肘子說的，有烤魚在，其他席面菜就沒有發揮的余地了。”

吃過晚飯，大家趁著夕陽又下水游了最后一輪，這才上岸來圍著篝火煮茶夜話。

臨睡覺前當然不能真喝茶，周至煮了一鍋醪糟汁，在里邊放了桂花糖，桂圓干，葡萄干，讓飲品充滿了花香和果香。

“可惜沒帶藕粉。”馮雪珊說道：“肘子做的這個甜飲，配藕粉吃應該很不錯。”

“其實要不挑剔的話，我也能用勾芡的豆粉做出來。”周至笑道：“味道也不差的。”

“咦？那你以前在家里給我們做的……是不是也是用豆粉冒充的？”閆霄問道。

“那是我媽給外婆準備的！”周至在閆霄頭上拍了一下：“要不是西湖藕粉，要不就是黔中葛根粉，你個山豬吃不了細糠的家伙！”

外婆牙口不好，在還沒有南方黑芝麻糊的年代，老媽老爸仗著以前在糖酒公司工作的便利，在家里常備著藕粉、葛根粉、蠻州特產的肥兒粉、旌陽特產的玉米粉，以及周至和小伙伴們最喜歡吃的“炒面”。

炒面是根據四表舅弄來的配方弄的，用各種豆料，芝麻，大米，糯米，豬油，還有一些開胃健脾的藥材，果干一起等炒熟炒香，放涼后裝在密封罐子里，需要吃的時候舀小半碗出來，加點糖用開水一沖，調成糊糊也能勉強當一頓飯。

閆霄砸吧了一下嘴巴：“好久沒有吃到外婆的炒面了，要不你搞一碗假藕粉，給我們解饞吧。”

“做這個小苗是高手。”周至笑道：“讓小苗來請這個客吧。”

調制“藕粉”其實就和勾芡差不多的道理，將帶來的豆粉先加入一點涼水，調成濃濃的漿子，接著將燒開的醪糟水澆進去迅速攪拌，使淀粉糊受熱均勻變成漿糊狀就行了。

不管是藕粉還是葛根粉麥小苗都挺喜歡吃，兩人也經常拿這個當夜宵，麥小苗經常親自操作，手藝已經練得相當不錯了。

用普通地瓜粉做出來的“藕粉”在清香的味道上差了真藕粉一籌，但是有醪糟、桂花、果干的加成，吃起來倒也不賴，讓大家紛紛對麥小苗豎起了大拇指，表示她跟了好人學好人，現在做菜的技術也像模像樣了。

這夸獎有點埋汰人，不過麥小苗卻很開心，畢竟在認識周至之前，她是真正“十指不沾陽春水”的，從小到大雖然得到的贊譽無數，但絕對沒想到過會有靠廚藝得到夸獎的一天。

接下來又再次進入了音樂會時間，這回大家都學乖了，選擇了唱民謠。