等砍完柴火后，周江海夫妻兩個幫龐奶奶一起殺魚、熏魚。

眾人斗志昂揚，很快就投入到熱火朝天的干活當中。

齊銘郁的野外生存經驗很足，對用漁網捕魚也很精通的樣子，指揮著周舒晚拿著一頭漁網往那邊劃，他則拿著另一頭漁網隔開些距離。

等觀察一會兒水里的動靜，便喊一聲：“收！”

兩人同時將漁網收起。

這里的魚許多年都無人捕獲，對人類和船只并沒有警惕之心，仍舊逍遙自在地游著。

一起網，便都是幾十條活蹦亂跳、肥嘟嘟的大魚。

這樣容易，眾人都興奮起來。

將漁網拖到岸上，魚直接灑在開闊處。兩個人就又下船捕魚。

龐奶奶先撐起鐵鍋炒制好香料，鹽、花椒、小茴香、桂皮、干辣椒、姜片、耗油、醬油等，還有一瓶自釀的果醋，一整瓶高度白酒。將料汁倒入大盆里。

濃郁的噴香味便飄散開去。

這果醋是龐奶奶做煙熏魚、煙熏肉好吃的關鍵。

然后開始殺魚，利索地一刀劃過魚肚，將里面的內臟全部撥拉出去，再去除魚鰓魚鱗，放進大桶里清洗干凈。

船上地方有限，他們沒帶水，便用的是這水庫的水源，用凈水片一凈化，水就能用了。

將魚用剁肉刀切成塊，倒進盆里腌制。

他們來時，大大小小的盆和桶拿了二十多個，現在就全部用來腌魚。

如果時間足夠，腌制魚需要冷藏三天才足夠入味，但這會兒已經顧不得這些了。

將魚腌制兩個小時后，就全部撈出來洗干凈。

再在大鐵鍋倒入半桶油，將魚炸得兩面都焦黃，再撈出來。

這時候將魚塊平鋪在熏架上，才開始用柏樹枝熏魚肉。

一直連著下了足足兩個月的雨，雨后來變小了，但海嘯時雨又大了起來。今天雖然無雨，但是陰天。

山上沒有干柴，樹木都是潮濕的。

這也是來之前就想到的，周江海拿了一小桶汽油，在柏樹枝上澆了一點，幫助燃燒。

熏架當然也不夠，兩家便將自家的蒸籠、蒸架都帶來，還有用各種鐵絲、鋼絲與樹枝一起現搭的架子，勉強夠用。

午飯，便拿出松軟的饅頭配著煎炸好的魚塊吃，新鮮出爐的魚塊煎得兩面金黃，吃起來又酥又脆，一點也不油膩，特別好吃。

鐘緹云用罐頭爐煮了一鍋大米粥，吃完魚塊和饅頭，再喝上一碗熱乎乎的米湯下肚，頓覺這一日圓滿了。

等吃飽喝足，繼續分工合作，兩口鐵鍋一起煎炸，到晚上就已經腌制好了兩百多條魚。

再捕獲的魚就全部清洗干凈放進盆和桶里腌制過夜。

第二批的熏魚味道應該會更好。

帳篷特意扎在避風處，周家一處帳篷，齊家一處。齊銘郁拿出幾個報警器，安裝在帳篷四周。

周舒晚好奇看了看，前者沖她微微一笑：“這是野外自動感應報警器，晚上防人摸過來。”