“東耀茶餐廳，對上主人您肯定會栽個大跟頭。”
約翰聞眼神里泛起一絲興味。
“哦？說說你的想法。”
石平身子微微前傾，語氣愈發激昂。
“主人，您想想，粵菜講究的是什么？”
“是火候，是手藝，更是幾十年沉淀下來的功夫！”
“東耀茶餐廳要搞全國擴張，現在都已經開了二十多家了，還敢宣稱每家店的廚師都是高級大廚。”
“這根本就是天方夜譚！”
“怎么說？”約翰確實不太明白。
石平見自家主子疑惑便道：“這世上哪有那么多米其林和五星級大酒店的大廚？”
“而宋天耀要找真正能撐得起高級粵菜大廚名號的人，屈指可數。”
“東耀敢這么宣傳，要么是在撒謊，用普通廚師冒充。”
“要么就算真有幾位大廚坐鎮，但也根本顧不過來二十多家門店。”
“您再看看他們的流水，每天那么多桌客人，就算大廚有三頭六臂，也沒法保證每一道菜的品質都穩定在線。”
說到這里，石平臉上露出一絲苦笑。
“其實這也是我這些年的心病。”
“我早就想把自己的茶餐廳推向全國，但就是卡在了大廚和菜品質量這兩道坎上。”
“廚師培養周期長，好手藝的大廚又留不住。”
“一旦門店多了，菜品口味，擺盤細節全都會走樣。”
“加上客人投訴一多，牌子就砸了。”
“東耀現在敢這么猛沖，說白了就是在賭，賭市場還沒發現他們的短板。”
約翰聞，眼睛驟然一亮。
他深耕資本領域多年，對企業ipo前的命門再熟悉不過。
東耀茶餐廳這兩年勢頭正猛，憑借米其林大廚坐鎮的噱頭吸引了不少投資者關注。
眼看就要踏上ipo的快車道，可石平點出的品質失控問題，恰恰是資本市場最忌諱的硬傷。
“你說得對，這是個絕佳的突破口。”
“東耀敢吹噓東耀每一道菜都由高級大廚精心烹制，我們就幫市場戳破這個謊。”
“我們只要讓消費者和投資者意識到，他們的菜品質量根本無法支撐連鎖擴張，東耀的ipo計劃自然會泡湯。”
他抬眼看向石平，語氣斬釘截鐵：“你現在就去聯系幾家有影響力的媒體，把這件事徹底披露出來。”
“你不用怕花錢，多找幾個渠道，從大廚數量造假菜品品質不穩定到擴張過快導致管理失控，你就從這幾個角度發力。”
“記得務必把事情鬧大，讓全行業和投資者都看到東耀的真面目。”
石平內心一陣狂喜。
他猛地反應過主人這是要讓他出手。
破壞東耀茶餐廳的ipo！
這不僅能報他多年來被東耀壓制的仇，更藏著巨大的利益。
一旦被人發現東耀因為瘋狂擴張菜品無法保證穩定，口碑必定崩塌，ipo失敗后必然會收縮門店。
到時候他的茶餐廳只要能抓住機會，再借著約翰的資本支持，完全可以趁機搶占東耀空出來的市場份額。
“主子你放心，這件事我保證辦得漂漂亮亮的！”
石平站起身，腰桿挺得筆直，臉上滿是興奮的神色。
“我馬上回國，找最有影響力的美食媒體和財經媒體，讓他們用詳實的調查報道揭穿東耀的謊。”
“到時候不用我們動手，消費者的質疑、投資者的撤資，就夠東耀喝一壺的了！”
約翰滿意地點點頭，從抽屜里拿出一張支票，填上數字后推到石平面前。
“資金不是問題，事情辦好了，你想做連鎖高檔餐廳我支持你！”
石平拿起支票，指尖因為激動微微顫抖。
“您等著好消息就行！不出一個月，東耀茶餐廳就得為他們的盲目擴張付出代價！”
很快一篇篇精心編織的文章在互聯網上快速流傳。
文章直指當下熱門的東耀茶餐廳存在宣傳作假欺騙消費者的行為。
作者石平，以自己經營粵菜館多年的業內人身份，在文中現身說法，字里行間都透著對東耀茶餐廳的質疑。
他在文章里詳細描述了自己開粵菜館時遇到的擴張難題。
“我那間不足兩百平的粵菜館，雇了三位經驗豐富的主廚，高峰時段還常常忙得手忙腳亂，出菜速度稍慢，食客就難免抱怨。”
緊接著，話鋒一轉，將矛頭對準東耀茶餐廳。
“再看東耀，分店開了一家又一家，每家店的面積都比我的館子大上數倍，號稱主打精致粵菜。”
“可據我所知，他們對外宣稱東耀的每一道菜都經過頂級大廚親手烹飪。”
“各位想想，那么幾個主廚，每天面對那么多絡繹不絕的客人，要保證菜品的出菜效率，還要維持所謂的精致口感，這可能嗎？”
他進一步分析，按照餐飲行業的常規標準。
一名主廚最多能穩定把控十張餐桌的菜品質量。
而東耀茶餐廳每家分店的餐桌數量都在三十張以上，且常常座無虛席，甚至需要提前預約排號要等好幾天。
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“如此算下來，東耀的主廚們就算不吃不喝，連軸轉，也根本無法保證每一道菜都經過精心烹制，菜品質量必然極不穩定。”
石平在文中斬釘截鐵地斷，同時還附上了自己粵菜館高峰期后廚忙碌的照片，以及東耀茶餐廳各分店門口大排長龍的圖片作為證據。
除了質疑菜品質量不穩定，石平還將火力集中在東耀茶餐廳的定價上。
“既然菜品質量無法保證，那憑什么賣那么貴？”
“一道普通的干炒西蘭花，在其他粵菜館也就二十元。”
“但到了東耀，就要賣到一百八十元。”
“一份蝦餃皇，別家三十元左右，東耀改了個名字加了點高檔海鮮直接標價四百六十元。”
“他們說是因為食材頂級，大廚烹制，可現在連大廚能不能顧得過來都成問題。”
“這定價，分明是在收割消費者！”
他字里行間，石平都在試圖勾起大眾對東耀茶餐廳的不滿。
也讓這場打假風波發酵了起來。
文章發布后，石平滿心期待能立刻引發軒然大波，可現實卻給了他一記悶棍。