中午第一個來明家食肆的食客，便是斜對門的賣文房四寶的墨齋老板杜軒。

一邁進門，他就沖著還在后廚忙碌的看不見身影的明令宜道：“哎喲，明老板，你這做的什么啊？味道太香了，我這一上午在對面，都聞不到書墨的味道，盡是你這食肆的香氣！可把我饞死了！”

在杜老板說話的時候，明令宜也笑瞇瞇從后廚走了出來。

明令宜手里拿著東西，看起來是一塊塊的小木板。

“喲！”杜老板也算是半個文化人，當年也是考中了秀才，奈何在讀書上沒什么天賦，他一點也不介意自己讀書人到商人的身份轉變，便做起書墨的買賣來。平日里，除了賣文房四寶之外，他那小店里也會寄賣些寒門學子的字畫，倒也算個半個鑒賞專家。

現在杜老板眼尖地看見了明令宜手中木牌上的字，感慨一句：“好字！”

明令宜低頭，沒想到這小玩意兒竟然也被人注意。

她的字跡跟明瑤略微有些出入，明瑤閨中練了一手還算b漂亮的簪花小楷，而她從小練就的卻是館閣體。

只因她的啟蒙老師不是旁人，正是明太傅自己。

加上從前明令宜體弱，手腕無力，她更喜歡的是館閣體這種看起來中規中矩，筆鋒暗藏的字體。

后來，在嫁人后，明令宜又見多了李昀的字。

李昀的字跟他這人很相似，鋒芒外露，筆鋒銳利卻又不失飄逸隨性。

見多了一個人的字，自己的字體也會潛移默化地發生改變。

以至于現在明令宜手中寫著的“脆脂凝蜜光”的牌子上的字跡，看似好像中規中矩，方正均勻，實則隱隱有鋒芒露出，跟莊重搭不上幾分關系，倒是像剛開了刃的刀鋒。

明令宜莞爾，“隨便寫著玩玩。”

跟大儒相比，自然是沒得比。

杜軒卻搖搖頭，“明老板這一手館閣體，乍一看尋常，仔細一看，便能體會出個中妙處。”杜軒原本還想要鑒賞一番，奈何在看清楚了“脆脂凝蜜光”五個字的時候，他忍不住先咽了咽口水，畫風忽然一變，那樣子求知欲滿滿，“就是不知道這脆脂凝蜜光是何物啊？”

明令宜笑出聲，她也覺得這位杜老板實在是個妙人。

誰能在前一刻還在聊讀書人的事，后一刻就這般接地氣，談起了五臟廟？

“就是五花肉。”明令宜說。

“那為何叫這名？”

明令宜解釋道：“脆脂便是脆皮與脂肪，而這凝蜜光則是形容肉皮糖色如蜜釉，因為加了蜂蜜，更富有光澤感。這名字便是這道菜的‘色’，因此取名。”

脆皮下油脂晶瑩，如蜜蠟流光，誘人欲食。

菜單上的名字，當然是要兼顧食欲和b風雅，才能讓在食肆的食客們食欲大動。

又來拜托大家追讀一下我啦！！！

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