“b桂嬸兒，你就多給我說說唄！”小春纏著人。

被叫做桂嬸兒的頭巾婦人就住在坊市的入口處，跟邱婆子一家本身就是鄰居，所以，知道的八卦就更多了。

明令宜沒管小春去跟桂嬸兒侃大山，她回到店里準備今天的菜單。

她前段時間去京郊外“趕場”的時候，不僅僅買了不少廚具餐具回來，還買了蔬菜和肉類。

不過她就算是先前在國子監門口賣梅花酥賺了些銀錢，手頭也不算充裕。

尤其是店里預定了牛乳這種東西，幾乎花去了她大半身價。

誰讓在大燕王朝，這牛乳不僅貴，而且還稀少呢？

明令宜預付的是一月的牛乳價錢，還是找的農戶，算是很便宜的了。

所以，當明令宜準備開業就做羊肉的時候，遲疑片刻，下一秒就很干脆地轉身走到了豬肉鋪子跟前。

相比于羊肉鋪子，和極為偶爾會出現的老死病死的牛的牛肉鋪子，豬肉鋪子跟前堪稱一個冷清。

大燕王朝不論是世家貴族還是平頭百姓，都喜歡吃羊肉。在李家人的治理下，就算是羊肉，對很多尋常人家而，也不算是什么奢侈品。

至于豬肉，還真是沒多少人會選擇。

這豬肉沒有騸，很多人處理不好，味道極重。

就算是尋常人家，也很少買豬肉。

現在明令宜“囊中羞澀”，手中沒有太多銀兩買羊肉，這五文錢就能買一斤的豬肉，就是上上選。

五文錢的豬肉還是里脊和五花這樣的地方，像是排骨，豬腿什么的，那就更加便宜。

明令宜直接買了半扇豬，都還不到一百斤。

根據賣豬肉的農戶說，這豬并不是關在豬圈里圈養的，而是每天都跟著自家的牛一起出去“散步”，所以這肉質吃起來絕對很緊實。

因為好不容易出現明令宜這么一個大主顧，那農戶甚至還主動問明令宜需不需要豬下水，他全都送，不要一個銅板。

這豬下水一般也沒什么用，就算是販賣，都是一團打包帶走，花不到十文錢。

畢竟，大燕王朝的百姓連豕肉都不吃，又怎么會要這豬下水？

明令宜則是想著不要白不要，她現在可不是什么太傅家的小姐，也不是什么后宮娘娘，從前對她而最不缺的銀子，現在就是最短缺的東西。

這些東西都被農戶b送到了店鋪門口，明令宜跟人約好了，若是她嘗過這豬肉的味道不錯，回頭就再預訂，日后還可以簽訂長期契約。

現在雖是元月，但臘月的寒氣還要持續好一段時間，明令宜就跟小春將這半扇豬分好后，放進了地窖里。

今日上午，小春取了明令宜需要的五花肉。

明令宜準備中午做脆皮豕肉。

就在明令宜研究著今日準備的菜單，小春跟門外的桂嬸兒打聽坊市入口處邱婆子家的八卦時，在國子監里，也相當熱鬧。

大燕王朝的國子監，雖跟前朝只收錄官家子弟的規矩不同，但在國子監內部，也分為了好幾派。

倒不是按照門第分成了幾派，而是根據成績劃分出來的甲乙丙丁齋，將學生們分成了不同的陣營。