有了銅鍋徐榮就不著急了，心里有了主意，偷學手藝，也不能說起偷學，就是看著，還陪傻柱嘮嗑呢。

何雨柱是沒有想到徐榮有這種心思，還一邊做一邊賣弄，兩個多小時徐榮了解了不少，接著就是控制火候，心里默默計算，再來三次自己就能做出來了，空間中的兩筐子調料就有用了。

何雨水是吃著豬下水看著兩個哥哥笑，經過好幾次接觸，她對徐榮很熟悉了，這回又有好吃的，也跟著傻柱叫榮哥哥了。

最后銅鍋裝了八成，湯汁都有半鍋，徐榮直接回施家胡同了，空間中拿出一把湯瓢，一瓢豬下水換三斤二合面，還給半瓢湯汁，這就是徐榮開出來的價格，當然何雨柱的手藝是加分項。

半條街的街坊是知道了這小子能掙錢，有幾個還說他心黑，嘴上說著還要趕緊拿糧食，不得不說這些坐家戶都有儲備的，這個交換標準也能接受。

有了一碗肉晚上爺們可以喝一口，孩子可以打牙祭，皆大歡喜了。

碰著暗門子是繞道走，只是肉香讓這些人受不了，追著徐榮要換，沒有二合面的就收大洋，給一瓢加半瓢肉半瓢湯。

最后是所有的肉都換出去，湯汁還剩一碗，這些就是三小只的了。

徐梅：“你說一副豬下水能換五十斤二合面，能賺對半”。

徐榮：“可惜了，我只能尋著四副豬下水，再讓傻柱做幾次，估計我就學會了，以后咱做醬肘子吃”。

徐梅：“要是對半的話，四天我們能掙著一百斤二合面，怕是沒有一個板爺能掙這么多吧”。

徐榮：“明天我留一碗大家嘗一下”。

徐梅：“不用，有一口湯汁就行了，還是換糧食吧，糧食能救命，肉只能是嘴舒服”。

第二天又去了四合院，這次不給傻柱肉了，而是五斤二合面，傻柱也是樂呵呵地接受，當然，何雨水有一碗肉的。

徐榮想起情滿四合院原劇中何雨水的做派，這些肉都喂了白眼狼了，就沒有一點體恤哥哥的劇情，倒是成了寡婦跟班。

這半年多徐榮對這里已經很熟悉了，這是同一時期的兩部年代劇被融合了，自己這個偶然出現的，也不知道改變了多少，劇情會有改變，年代卻是改變不了的。

有了這些知識，自己以后會很輕松，同時還要帶著姐、妹和弟弟，那自己將是兩部劇的主演了，還是自己寫出來的新劇情。

內心也想著要努把力，起碼要比原劇更加合理吧，把平淡活出精彩來。

連續四天，四副豬下水換成二合面，第四天何雨水都不吃肉了，變成了徐榮家里吃了兩碗。

四天時間徐榮學會了做醬肉，連帶著醬菜的方法也掌握了，都說醬菜是可以吃一輩子的，何雨柱的做法的確跟自家的不一樣。

四副豬下水讓大柵欄的原住民都知道了，有一位十多歲的板爺找到了發財的路，徐榮是休息了，他的跟隨者沒有休息，也許是接近過年的原因，所有用醬肉換糧食的板爺生意都比較好。

當然，原住民也不是傻的，也不是糧食很多，后面的這些板爺由于醬肉味道不好，被罵了無數次，罵歸罵，已經換了的肉還是忍著吃下去了。