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                第280章 新工具到貨安裝忙,試生產初啼顯鋒芒

                第一次正式試生產,開始!

                第一道工序:原料預處理。石大力和侯三負責,將昨日浸泡好的靈麥撈出瀝干,送入新采購的小型石磨(畜力驅動)中研磨。磨出的面粉用細篩過濾,得到相對精細的面粉。

                第二道工序:和面。周嬸主理,王小胖輔助注入水靈力。按照確定好的比例,面粉、水、鹽倒入一個大石槽中。周嬸經驗豐富,一邊攪拌一邊感受面團的軟硬,及時調整。王小胖則控制著水靈力的柔和注入,使水分分布更均勻。很快,一大團光滑柔韌的面團便和好了,蓋上濕布醒發。

                第三道工序:擠壓成型。這是最關鍵也最耗體力的環節。鐵柱和另一個新招的、同樣力氣不小的伙計負責搖動擠壓機的大搖柄。張偉負責將醒好的面團切成合適的大小,填入擠壓腔上方的進料口。

                “開始!”

                鐵柱兩人嘿咻嘿咻地搖動搖柄。杠桿齒輪傳動,活塞平穩下壓。只見那光滑的面團被緩緩推入擠壓腔,然后從底部那布滿細孔的出料板中,“噗噗噗”地擠出一條條粗細均勻、連綿不斷的面條!

                面條落在下方緩緩轉動的傳送皮帶上(林小強提議加的簡易裝置),被送入切割區,由預先設置好間距的旋轉切刀,“唰唰”切成長度一致的面條段,然后落入等待的竹篩中。

                效率比起之前的手動工具,快了何止十倍!而且面條的均勻度和規整度也大大提升!

                “太好了!太流暢了!”張偉激動地喊道。

                新員工們也都看得目不轉睛,充滿了新奇感。

                第四道工序:熱風烘干。王小胖負責監控。他將盛滿面條段的竹篩小心地放入烘干箱的架子上,關上爐門,調控地火和符文,保持穩定的溫度。透過觀察孔,可以看到面條在均勻的熱風中,顏色逐漸由白轉黃,水分被慢慢帶走。

                這個環節需要時間。等待期間,其他人也沒閑著,開始準備調味粉分裝,清理場地,準備冷卻和包裝區域。

                大約一個時辰后,第一批烘干的面條段出爐了!顏色金黃均勻,質地干硬酥脆,散發著誘人的麥香和烘烤香氣。

                “快!趁熱壓制定型!”林小強提醒。

                周嬸和侯三立刻將還溫熱的面條段倒入圓形壓模中,蓋上蓋板,用木槌輕輕敲擊壓實。冷卻片刻后取出,一塊塊圓形的、略顯蓬松但結構緊實的“基礎面餅”便誕生了!

                雖然邊緣還有些毛糙,但比起之前手工壓制的,規整了太多!

                第五道工序:冷卻與包裝。壓好的面餅放在通風的架子上徹底冷卻,同時,阿木操作著分裝器,將一份份調味粉準確地裝入小油紙包。最后,由手腳最麻利的侯三和另一人,將冷卻好的面餅和對應的調味粉包,用裁好的、刷了薄薄防潮膠的粗紙包在一起,用細麻繩捆扎好。

                雖然包裝簡陋,但一個完整的“方便靈食”產品,終于誕生了!

                從清晨到中午,整個試生產過程雖然偶有小磕絆(比如擠壓機齒輪又卡了一次,烘干溫度一度偏高導致少許面餅邊緣微焦),但在林小強的及時指導和眾人的共同努力下,基本順利走完了全部流程。

                最終清點成果:成功產出“基礎清湯面”六十五包,“基礎火椒面”五十五包,總計一百二十包!合格率達到了八成五以上!

                當最后一批產品包裝完畢,堆放在臨時充當成品庫的石屋里時,所有人都露出了疲憊但無比燦爛的笑容。

                “成功了!我們成功了!”張偉第一個歡呼起來,沖過去抱起一摞面餅,又哭又笑。

                王小胖也激動得眼圈發紅。石大力、侯三、周嬸、鐵柱、阿木等人,看著自己親手參與制作出來的、整整一百二十包新奇的食物,一種前所未有的成就感和歸屬感油然而生。

                林小強懸浮在半空,鍋身流淌著溫潤的光芒,意念中也充滿了欣慰。雖然這只是最基礎的產品,雖然工具和流程還有巨大的優化空間,雖然包裝簡陋得像三無產品……但這是一個從零到一的突破!意味著這條生產線,真的可以運轉起來,真的可以產出有價值的東西!

                “大家辛苦了!”王小胖大聲說道,“今天中午,我們就用我們自己做的面,管飽!”

                眾人齊聲歡呼。

                然而,就在這喜悅的時刻,林小強的感知中,卻捕捉到了坊市方向,傳來的一陣不同尋常的、帶著官方意味的靈力波動,正朝著他們這個偏僻的角落,快速而來!

                他的鍋身微微一震。

                “麻煩,果然還是來了。”

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