鐵石山的冬天來得又早又猛。一場大雪過后，山坳里白茫茫一片，梯田被積雪蓋得嚴嚴實實，連崖壁上的枯草都結了冰碴。族人們縮在暖和的山洞里，吃著儲存的雜糧和腌肉，雖不致挨餓，卻總覺得嘴里淡得發慌——自秋收后，就再沒嘗過新鮮蔬菜的滋味了。

“要是冬天也能有口青菜吃就好了。”王氏搓著凍紅的手，看著窗外的雪，隨口念叨了一句。

這話沒說幾日，負責照看玻璃大棚的趙二嬸就風風火火地跑進山洞，手里攥著一把綠油油的東西，臉上笑開了花：“小羅！小羅！快來看！大棚里的菜能收了！”

趙羅正在琢磨火槍的改進圖紙，聞眼睛一亮，跟著趙二嬸往大棚跑。剛到棚外，就見幾個婦女圍著大棚的入口，探頭探腦地往里看，嘴里還嘖嘖稱奇。

掀開大棚門口厚厚的棉布簾（怕漏風特意掛的），一股暖烘烘的濕氣撲面而來，帶著泥土和植物的清香——和外面的冰天雪地簡直是兩個世界。

只見大棚里的土地上，整齊地長著一片綠油油的白菜，外葉寬大厚實，葉心嫩得泛著黃；旁邊的壟溝里，埋在土里的蘿卜冒出半截紅纓，輕輕一拔就能帶出一個圓滾滾的白蘿卜，沾著濕潤的泥土，看著就新鮮。

“前幾日看還只是小嫩芽，這才幾日，竟長得這么好！”趙二嬸指著白菜，激動得聲音發顫，“這玻璃棚子真神了！外面下著雪，里面竟能長菜！”

趙羅蹲下身，撥開一棵白菜的葉子——葉片飽滿，沒有黃葉，根須扎得扎實。他笑著點頭：“成了！溫度和濕度都合適，這法子管用。”

當初搭這個玻璃大棚時，不少老人還嘀咕過：“用那透明片子蓋著，能擋風雪？別菜沒長出來，片子先凍裂了。”連負責照看的趙二嬸，也是每日小心翼翼地通風、澆水，心里沒底。

沒想到，這半透明的玻璃片雖不算完美，卻把寒風擋得嚴嚴實實，陽光透過片子照進來，棚里的溫度比外面高了足有十幾度；趙羅教她們在棚角放了幾個裝水的陶罐，白天吸收熱量，夜里慢慢釋放，連霜凍都沒受影響。播下去的白菜籽和蘿卜籽，竟真在寒冬里扎了根、發了芽，長成了能吃的菜。

“快！摘些回去！讓大家都嘗嘗鮮！”趙羅笑著招呼。

婦女們立刻動手，小心地拔起白菜和蘿卜，不多時就摘了一小筐。剛出大棚，消息就傳遍了山坳，連縮在山洞里的老人和孩子都跑了出來，圍著那筐新鮮蔬菜看。

“這是……白菜？冬天里的白菜？”趙伯公捋著胡子，湊近了看，還用手摸了摸葉片上的水珠，“真水靈啊！”

“還有蘿卜！紅皮白心的！”孩子們踮著腳尖，好奇地戳著蘿卜，眼睛亮晶晶的。

中午，山洞外的土灶上飄起了格外誘人的香味。王氏把白菜切碎，和著少量腌肉煮了一鍋菜湯，又把蘿卜擦成絲，撒了點鹽拌了個涼菜。