這豬腦袋被沈大偉一棍砸中。

豬慘叫一聲，身體直挺挺的倒在了地上。

這豬的四條腿伸的筆直，渾身上下不斷痙攣顫抖，那舌頭都伸了出來。

眾人快步上前，一人拎著豬的一條腿。

沈大偉揪著豬的耳朵，又把這一頭豬抬到了屠宰臺上。

“你不是挺能跑的嗎？怎么不跑了。”沈大偉嘿嘿一笑，“關鍵時候還得使勁打。”

那刀手的殺豬刀瞬間就順著豬肋戳了進去。

嫣紅的豬血如同噴泉一樣噴涌而出，噴了這刀手的刀和手上到處都是鮮紅的血液。

豬血噴到了那已經提前放好了，食鹽的木桶里。

兩頭豬再一次慘叫不止。

“一定要把豬給按住了。”

“得把豬血放干凈了之后，這豬肉才好吃。”

足足放了四五分鐘。

這兩頭豬的豬血才被放了個干凈。

沈大偉直接將這一頭200多斤的豬扛在肩膀上，向那巨大的鍋臺走去。

眾人一陣叫好。

“大偉哥，真是了不起。”

“他扛著這一頭豬跟玩似的。”

“你看人走起路來，面不改色氣不喘。”

沈冠軍也拎著另外一頭豬走到了大鍋面前。

鍋中的水已經燒開了。

他們把豬放到了沸水中。

需要把豬快速的燙一燙，這樣才能夠迅速的把豬毛給褪掉。

江南提前買了不少松香和瀝青。

這些玩意兒專門用來褪豬蹄和豬頭上的毛。

那兩名刀手走了過去，他們抓住豬蹄把豬身在大鍋里邊燙了一個遍。

“好了好了，再燙就燙熟了。”

“趕緊把豬拿過去開膛破肚，把豬毛全都給我刮干凈。”

開膛破肚的事情，交給刀手。

刮豬毛洗豬大腸的事情就交給這些前來打下手的人。

很快，兩頭豬被開膛破肚。

豬的內臟冒著熱氣流了出來。

有了宰殺前兩頭豬的經驗。

宰殺后面的豬就快速的多。

“師傅，過會把這豬肉給分割一下。”

“分成10斤一塊的。”

“把這豬排骨單獨剔出來。”

這個年代，百姓吃豬肉可沒那么多講究。

到2000年之后。

華夏的肉鋪賣肉的時候才會分成前腿肉，后腿肉，五花肉，里脊肉以及豬頭，豬心之類的。

把豬肉分成10斤一塊的。

一方面便于分割，另外一方面也便于百姓們拿回去。

會者不難，難者不會。

這些刀手分割起豬肉來非常熟練。

等到下午4點開全體社員大會的時候。

已經有一半的肥豬被分割完畢。

七八千斤的豬肉被四輛板車被四輛板車拉到了村支部的大院里。

不少人看著那一塊塊豬肉，全都情不自禁的咽起了口水。

“各位。”陳茂朋主持會議，“這一次召開，全體社員大會不是為了別的，就是為了討論分年貨的事。”

“我也就不多說什么，把時間交給江南。”