臘月三十,除夕。
天蒙蒙亮,林家大院已悄然蘇醒。王桂香在廚房輕手輕腳地生火燒水,氤氳的蒸汽里是年節獨有的鄭重。林海生擦拭著八仙桌,將手寫的祖宗牌位端正擺好。
林曉蘭醒來,沒有立刻起身。她先將意識沉入那方神秘空間。
空間里依舊生機盎然。山鹿悠閑嚼草,兔子蜷縮在角落,野雞和鴨子羽毛鮮亮。一旁的靈泉汩汩流淌,泉水清澈見底,泛著極淡的、肉眼幾乎不可見的瑩潤光澤,散發著一股清新沁人的氣息。這靈泉是她空間的核心,不僅強身健體,更有溫和的療愈之效,是她最珍貴的底牌。
意念掃過儲存區,除了之前捕獲的活物,還有曬干的菌菇、野果,少量珍貴藥材,以及她實驗種植的一些草藥和蔬菜,長勢都因靈泉的滋養而格外茁壯。
今年過年,是該用些好東西了。
她心念微動,一只最肥的野雞和一只鴨子無聲出現在炕邊的麻袋里,脖頸已被處理干凈。又取了幾枚野雞蛋,一些榛蘑、木耳。接著,從保存的鹿身上用意念割下一條肥瘦相間的后腿肉,約莫三四斤重。最后,她用意念小心翼翼地引出一竹筒靈泉水——這是她早就準備好的,竹筒內壁已被靈泉長期浸潤,更能保持泉水靈效。
將東西歸置好,她才穿衣起身。
“媽,您看這是什么?”林曉蘭拎著鼓鼓囊囊的麻袋走進廚房。
王桂香正在和面,回頭一看,嚇了一跳:“這……這哪兒來的?這么肥的雞和鴨子!還有這肉……是羊肉?”她看著鹿腿肉不敢認。
“是鹿肉。”林曉蘭壓低聲音,臉上帶著笑,“上次跟您提過的那個老獵戶,他年前處理存貨,我用攢的錢和幾塊好藥皂跟他換的。一直藏著,就等過年給咱家添硬菜!還有這些山貨。”她將野雞蛋、蘑菇木耳也拿出來。
王桂香又驚又喜,摸著肥嘟嘟的野雞:“這老獵戶真是實在人……這得花不少吧?”
“沒花多少,咱們的藥皂他喜歡著呢,說比供銷社的香胰子好用。”林曉蘭把借口坐實,又將那個竹筒拿出來,“對了,媽,那老獵戶還送了筒他自個兒從深山里打的山泉水,說是特別甘甜,喝了對身體好。咱今天就用這水煮湯做飯吧?”
“山泉水?那敢情好!”王桂香不疑有他,接過竹筒,打開聞了聞,“哎喲,是有一股清氣兒。正好,早上熬小米粥就用它。”
林曉蘭看著母親將一部分靈泉水倒入熬粥的鍋里,心中安定。靈泉性質溫和,少量食用有益無害,能潛移默化改善家人體質,祛除陳年暗疾。父親早年勞作留下的腰腿毛病,母親生育后時常氣虛體弱,都能慢慢調理。
她又找了個空瓶子,悄悄將剩下的靈泉水倒進去大半,準備找機會讓父親也每天喝一點。
早飯果然格外香甜。用靈泉水熬的小米粥,米油濃厚,米香中似乎多了一絲難以喻的清潤,喝下去胃里暖暖的,四肢百骸都舒坦。連平時胃口一般的林曉娟都多喝了半碗。
“今兒這粥真香!”林海生咂咂嘴,覺得一早上起來隱隱作痛的腰眼都松快了些。
“是蘭子拿回來的山泉水熬的。”王桂香笑道,“那老獵戶說是好水。”
“人家有心了。”林海生點點頭,沒多想。
飯后,真正的忙碌開始。王桂香主持祭祀,林海生領著孩子們擺供品、上香、磕頭。簡單的儀式,卻充滿了對祖先的敬意和對來年順遂的祈盼。
祭祀完畢,一家人才開始準備真正的年夜飯。野雞和鴨子被王桂香麻利地宰殺洗凈,一半野雞和鹿肉一起加榛蘑紅燒,另一半野雞和鴨子準備用土豆干燉一大鍋。鹿腿肉除了紅燒的部分,還切了些下來,準備剁餡摻進白菜里包餃子,添個野味。野雞蛋則被林曉蘭做成了金燦燦的蛋餃,寓意“金元寶”。
林曉蘭主要負責掌勺。她用靈泉水和面,蒸出的饅頭格外暄軟白凈。燉肉時,也悄悄加入少許靈泉水。靈泉不僅能提升食物的原香,更能激發食材的養分,補益效果更佳。
廚房里熱氣蒸騰,各種香味交織在一起,濃郁得化不開。林曉峰帶著妹妹在院子里貼最后的窗花和掛錢,笑聲不斷。林海生把院子每個角落都打掃得干干凈凈,連柴火垛都重新碼整齊。
午飯簡單吃了點,繼續為年夜飯奮戰。下午,林曉蘭抽空將之前準備好的那瓶靈泉水遞給父親。
“爸,這是那老獵戶給的剩下的一點山泉水,他說常喝對筋骨好。您每天喝一小口,別浪費。”
林海生接過瓶子,看了看里面清澈的水,心里熨帖:“你這孩子,有心了。爸這老胳膊老腿,是該保養保養了。”他擰開喝了一口,咂摸一下,“嗯,是有點不一樣,有點甜,喝下去嗓子眼挺舒服。”
林曉蘭笑了:“您覺得好就每天喝點。”
整個白天,林家小院都沉浸在一種忙碌、充實而又隱隱興奮的氣氛中。街坊鄰居家也大抵如此,炊煙裊裊,香味四溢,鞭炮聲開始零星響起,逐漸連成一片。