勐養醫院今天有喜事，連病人和家屬都吃免費餐，三葷兩素。

    因為秦耕院士回來了，勐養醫院遇到天大喜事，鄒曉漁不大方點怎么行？

    病人吃的是豬肉炒蘑菇，煎魚塊，雞腿，紅燒茄子，包菜。

    免費的。

    職工有17桌，值班的飯菜送到科室，其他的就在食堂坐八仙桌，清一色的紅木桌子和凳子。

    眾人往食堂走，剛踏入食堂，熟悉的飯菜香瞬間撲面而來，秦耕的思緒一下飄回到了三十年前。

    “還記得那次吃紅燒肉的事嗎？”秦耕率先打開了話匣子，“那天，我剛從病房出來，就聞到一股誘人的香味，那是我第一次見紅燒肉。”

    昌岳西忍不住笑出了聲，拍著秦耕的肩膀說道：“可不是嘛！那次你就像個孩子似的，眼睛直勾勾盯著紅燒肉，口水都快流出來了。”

    “那時的紅燒肉，色澤紅亮，咬上一口，油脂四溢，香味在嘴里散開，感覺整個人都飄起來了。”

    王國平閉上眼睛，滿臉陶醉，仿佛又回到了那段難忘的時光。

    鄒曉漁也跟著點頭，回憶道：“還有雞樅炒豬肉！雨季一到，漫山遍野都是雞樅，咱們下了班就去采。回來后，往鍋里一炒，那香味，十里外都能聞見。”

    “沒錯沒錯！”曹國峰附和道，“每次吃這道菜，我都覺得自己是世上最幸福的人。對了，還有臭菜炒蛋，臭香臭香的，特別下飯。”

    鄒曉漁微笑著補充：“那時候物資匱乏，這些美味可都是稀罕物。自從秦耕院士來了之后，我們就開始吃肉吃魚了。”

    秦耕謙遜地擺了擺手，感慨道：“其實啊，是大家齊心協力，才能在那么艱苦的條件下，創造出那么多美好的回憶。現在生活條件好了，可這些味道卻一直刻在我心里，怎么也忘不掉。”

    “是啊，現在雖然什么都能吃到，可總覺得少了當年的那份快樂和滿足。”昌岳西嘆息道。

    “因為那時候的快樂很簡單，一頓美食就能讓大家開心好幾天。”杜小平接過話茬，“不像現在，吃什么都沒了新鮮感。”

    熱氣騰騰的雞樅炒豬肉上來了。

    大盆盛菜，這是勐養醫院的習慣，主菜不是用碗裝，而是用不銹鋼鐵盆裝。

    先前是用搪瓷臉盆，現在改成不銹鋼了。

    一大盆雞樅炒肉。

    接著上來的是紅燒肉。

    果然是勐養風格的紅燒肉，大部分是全肥肉，有皮，少數才是五花肉，飽滿，光澤晶瑩剔透，似乎緊緊包住一泡熱油。

    吃肥肉，現在和30年前完全不同了。

    今天，張阿姨等人還是按老規矩做的，所以，看著紅燒肉，許多人都心里發顫。

    30年前，有肥肉吃，那是世界上最幸福的事。

    但現在，喜歡吃肥肉，很多人難以啟齒，似乎吃肥肉是很不光彩的事。