秦耕還是不放心，第三天，他決定和六舅一起去曼掌酒坊做實驗。

此刻是第三天的傍晚時分，這個時候蒸餾就不太受環境溫度的影響。

秦耕發現，六舅的手有些抖。

這是緊張所致。

他知道害怕了。

也許，他太想留在云南了，很擔心秦耕不留著他。

他留下來已經超過半個月了，確實體驗到在云南的真實生活。

這半個月，他不再是客人，他就是家庭中的普通一員，每天在后院子里勞動，他給自己規定的勞動時間每天不少于8個小時，早上，他7點起床，幫助家里整理得整整齊齊，然后掃地，拖地。

吃了早點就去后院子勞動，11點半回來，幫助大嫂準備午餐。

午飯后躺床上休息，到下午兩點半又去勞動，一直到6點，然后回來幫助打掃準備晚餐。

吃了晚飯，他去街上溜達一圈，然后回來和大哥一起聽收音機。

每天他都聽一兩個小時的收音機，新聞，娛樂節目，有什么聽什么。

睡前，他吹一吹笛子，拉一拉二胡。

吹笛子，拉二胡，還會引來3、5個愛好者，他們也會把自己的樂器拿過來，幾個人娛樂一番。

到了9點，10點，六舅準時上床。

這是他一天的工作與娛樂休息。

吃的，他在大嫂家吃，每天的飯菜都很好，白米飯，有葷菜，并且還不是一個葷菜。

這樣的生活，對于六舅來說，非常的幸福，他當然希望永遠是這樣。

今天，是曼掌寨子的酒坊按照他的設計改造好了，他去看實驗效果，成功與失敗，對他的影響很大。

秦耕要一個老實厚道的舅舅，六舅知道，他在秦耕腦子里是一個輕浮，齷齪的象形，他想改變這種印象。

今天成功與失敗，直接與他的人品掛鉤。

開始蒸餾。

秦耕和六舅還沒有到達，波罕他們就已經開始蒸餾了。

“嗯，似乎還可以，味道有很大的進步。”

波罕曼掌寨子里的幾個老酒師在那里品酒，他們對設備改造后的酒在分析。

他們表示滿意。

六舅李立夏并沒有因此高興，搶過波罕手中的酒碗，喝了一口，沉默了半分鐘，大喊一聲，“不行！不行！來來，讓我來掌握火候！”

他一把把燒火的老師傅推開了，說：“你這火候掌握不好，釀不出好酒的，你看我的！”

他迅速把爐子里的柴火調整了一下，指揮別人，把酒桶里的酒倒進原漿里重新蒸餾。

他燒火燒的非常認真，讓火始終保持恒定的溫度。

很顯然，他還不是一個燒火的好手，他不斷調整火苗，也就是說，他以勤補拙，調整了半個小時，又累又熱，滿頭大汗。

最后，他對自己的成就似乎很不滿意，對剛才的燒火的老師傅說：“還是你來！你燒得比我好，不過，你得聽我的，我指揮你！”

燒火的老師傅也是一個老實人，沒有什么脾氣，他重新坐下來燒火，并且，真的聽從李立夏的指揮。

終于，在折騰了兩個小時之后，釀出來穩定的高品質的美酒。

“好酒！”

“果然，好酒！”

“我覺得這個品種很好了，我們可以把價格定在1塊1毛。”曼掌酒坊是有歷史的，30年前就在版納出名了，是西雙版納4大酒坊之一。