雞公煲的興起,激發-->>了韓春明更多的想法。
既然已有能力供應市場,他決定推廣更多子品牌,以小品牌不斷鞏固自身地位,與對手展開市場爭奪戰。
這樣一來,即便“啃的雞”
依舊有吸引力,消費者因選擇多樣,也會逐漸分流其市場份額。
而聚賢豐定位高端,翠一樓則面向曲藝觀眾,這兩者反而不受影響。
韓春明心中還有更長遠的規劃,比如之前一直想推動卻進展緩慢的天橋劇院項目。
他計劃將天橋劇院打造成平民化品牌,主打親民套餐,價格控制在普通人兩日伙食費以內。
要實現這一點,必須開發出既特別又美味的菜品,先以快餐形式在超市和市場中試水,再將其中經典菜式精細化,引入天橋劇院。
如此,他便能形成一個介于快餐與高端餐飲之間的中端品牌。
這一品牌既能讓普通人消費得起,又不會頻繁光顧以致失去新鮮感。
日后若聚賢豐客流下滑,天橋劇院也能隨時頂上。
韓春明從不認為一個品牌能永遠流行。
餐飲行業需要持續迭代更新,尤其是食物,若總是一成不變,終會讓人生膩。
不久,千盛集團察覺到市場上雖未見韓春明有大動作,卻冒出許多新品牌。
起初是雞公煲,他們并未在意;隨后,各式拉面、佛子、抄手等小吃也紛紛開花。
起初,他們只是經營著小攤子,隨著街邊生意愈發紅火,他們逐漸開設了自己的店鋪。
這時,他們終于意識到情況不對,想要對這些店鋪進行打壓或收購,卻發現對方根本不予理睬。
他們自然也發現了一些端倪——這些店鋪在雞肉選擇上竟然與韓春明的供應鏈如出一轍。
經過仔細調查,他們氣得直發抖,原來這些品牌竟是韓春明供應鏈培育出來的。
但此時,他們已別無選擇,只能與這些快餐品牌競爭。
然而,一家漢堡店即使天天有人光顧,也很快會讓人感到膩味,畢竟漢堡不是長久之計。
而此刻,韓春明正坐在天橋劇院里聽戲,身邊是大偵探周宇杰。
周宇杰最近在辦理一樁案件,韓春明看了后頗感興趣,因為他發現周宇杰正在把案件改編成劇本,寫進故事書里。
韓春明忽然想起,周宇杰的故事后來確實拍成了電視劇,而且是一部經典作品。
他拿過劇本看了一眼,眼睛一亮,問道:
“周宇杰,你想過把這些拍成電視劇或電影嗎?我可以投資,要不要試試?”
周宇杰苦笑著搖頭:
“算了吧,我這輩子沒這種本事,自娛自樂還行,真指望我寫劇本,簡直是浪費錢。
而且我發現最近電視廣告很有意思,拍得像電影一樣,你有沒有考慮贊助其他電影,在鏡頭里展示公司的形象?”
他本以為這個提議會讓韓春明感到新鮮,沒想到韓春明只是淡淡一笑:
“你說的這些其實已經在談了,不僅在國內,海外我也投資做了廣告。
最近這股風潮,其實是我帶起來的。
我打算去海外發展,把聚賢豐和推廣到世界各地,作為我們的一張名片。”
周宇杰聽了哈哈大笑,對韓春明豎起大拇指。
韓春明望向戲臺上的兩位說書人,眼中閃過一絲笑意。
一周后,韓春明接到四九城博物館的邀請,請他參加開幕儀式。
他心中納悶,這種事怎么會找上他?到了現場才發現,原來是破爛侯邀請他來的。
破爛侯把韓春明收購古董的事告訴了四九城博物館,副館長認為值得宣傳,便邀請了韓春明。
在開幕儀式上,民眾陸續進入博物館參觀時,有人匆匆走到韓春明面前,恭敬地說:
“韓春明先生,能否耽誤您三分鐘,讓我介紹一下我們的產品?”
韓春明皺起眉頭,這類事情他見得太多了,正想拒絕,對方卻不由分說一把抓住他的手。
“韓春明先生,您一定要看看我的東西,如果您錯過了,絕對是您的損失。”
做完這些事后,那人一把拉住韓春明的手,帶著他往自己的展廳方向走。
韓春明皺了皺眉,看向身旁的工作人員,對方只是無奈地苦笑了一下。
韓春明見狀反倒放松下來,只要來人不是存心搗亂就好,工作人員的態度也表明,這人應該是展覽館的自己人。
他跟著走進一個房間,這才發現展廳里不止展出古董,還陳列了一些藝術品。
畢竟展覽館也需要承接商業活動來維持運營。
韓春明走進去仔細看了一圈,發現這次展出的東西相當特別——全是些創意家具和藝術設計類作品。
他端詳片刻,向那人問道:“你這些東西是做什么用的?能介紹一下嗎?”
對方一聽就笑了,迫不及待地回答:“韓春明先生,您可能不太了解我們這一行。
這在國內算是冷門行業,但在國外前景很好,叫做創意家居。
其實它是融合了前期設計、中期裝修,甚至后期燈光的一條龍服務。”
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