養豬的念頭起來之后，怎么也按不下去，正好魏父他們如今賣不了豬肉，干脆托他們打聽哪里能賣些豬崽抱回來養。

這次養豬規模宋玉書想辦大一些，到時候不僅她的食肆需要大量豬肉，魏家的豬肉鋪也能消耗不少。

更重要的是，別人養的豬膻味太重了，自己養味道還能好一些。

魏父他們出去打聽養豬的人家之后，宋玉書趁著如今還有時間，直接請人把魏家的豬肉圈擴建了一倍。

魏家人倒是對養豬一事十分上心，如今沒有豬肉供應，豬肉鋪也空著，他們閑不住。

不過豬還沒買到，運到縣里的那批糧食倒是先到了，縣里的糧鋪都開了起來。

每日前去購買糧食的百姓都排著長長的隊伍，不過倒與旱災發生那時不同，如今沒有人鬧事哄搶。

糧價雖然高了些，但是有縣令壓著，這些糧商倒是沒敢抬得太離譜，照這樣下去，用不了多久，米價便能恢復到以前的價格。

所以這次買糧的人家也沒敢買太多，只買些解決燃眉之急，想著等到時候降價了再來買。

宋玉書想著早些把食肆經營好，不想再等下去，畢竟她先前聯系好的那些獵戶已經開始送獵物過來了。

而且不止是野物，宋玉書還讓他們去收些山貨過來，她到時候一并收了，如今手底下倒是攢了不少干蘑菇，梅菜、干竹筍之類的也不少。

糧食到了之后，宋玉書收拾好手里的貨物，第二日便開始在食肆里供應飯菜。

“野雞燉蘑菇、干筍炒臘肉、梅干扣肉、香椿炒雞蛋……”

宋玉書將一道道菜肴寫出來掛在顯眼的位置上，考慮到有不少人不識字，她還擺了一小碟樣品出來給客人嘗試。

“好味食肆開張了！”

“今日葷菜有：野雞燉蘑菇……”

用一頓飯作為報酬，宋玉書請育嬰堂賣花的幾個小孩兒幫忙宣傳，這下以前的老顧客倒是都收到了消息。

“魏老板，怎么沒有東坡肉？鹵味也沒有，這么久沒吃到，如今甚是想念啊！”

“是咧！之前那段時間吃都吃不飽，好不容易熬過來了，一定要好好犒勞一下自己！”

“實在不好意思，如今還買不到豬肉，店里還有其他葷菜，這野雞燉蘑菇還是一早獵戶送來的新鮮貨，幾位客人嘗嘗？”

宋玉書將燉好的葷菜打開，一陣鮮香味兒撲面而來，那幾個客人再也邁不動腿，點了好幾個葷菜便自己找位置坐下了。

書院那邊宋玉書今日并沒有送去，只給周承玉打包了一份。

如今她的貨源還不穩定，那些獵戶打到的獵物有限，根本沒辦法一下子做太多葷菜，不過素菜倒是有不少，如今野菜到處都有人賣，價格也低。

所以周承玉在打開自己的食盒之后，收獲了學堂里一眾學生的羨慕聲。