這天早上,賀云天吃完早飯沒有出門,也不知道那三個作妖的知青,已經被知青辦的人帶走了。
早上吃完飯之后,他把家里的鍋刷干凈,今天他打算做一種糕點——米花酥。
把早就準備好的糯米放進鐵鍋里面炒熟,鏟進簸箕里面放著。
接下來就是熬糖稀了,他準備了冰糖還有綿糖,東北地區種甜菜的比較多,用甜菜熬出來的就是綿糖。南方地區種植的是甘蔗,熬出來的就是蔗糖,也叫白砂糖。
熬糖稀一定不能用大火,用小火加上水慢慢的把糖全都熬化成糖漿就可以了。制作米花酥,糖漿和糯米沒有什么固定的比例,喜歡吃糖就多一點糖漿。
等到糖漿熬完,在里面加了差不多半斤的蜂蜜。等到蜂蜜和糖漿融合,就把準備好的糯米倒入大鍋里面。
接著就是迅速的翻炒,在糖漿冷卻之前,一定要把糖漿和糯米攪拌均勻。
等到大鍋里面的糯米和糖漿團成一大塊,把它們從大鍋里面取出,放進一個方形的竹制模具里面。接著用搟面杖把糯米團搟勻。
米花酥已經初步做好了,等到米花酥徹底冷卻了,就可以用刀切成小塊了。
第一次制作成功,把米花酥搬出廚房放在陽臺里面,陽臺上頓時就彌漫著甜絲絲的香味。
其實米花酥里面還可以添加一些花生、核桃、榛子這些干果,這一次沒有準備,下一次提前準備好就可以了。
等到米花酥冷卻變脆之后,讓童謠給米花酥改刀切成小塊,這樣也方便食用。
時間又過去了幾天,這天一早他趕著雪橇,帶著蘇月娥往林場趕去。商飛虎他們這次出差已經結束,他們一行人要返回滬市,蘇月娥自然也要跟隨。
雪橇上面不僅坐著蘇月娥,還有他準備的一些土特產。核桃、榛子、木耳這個干貨自然是不缺的,還有各種肉類也裝了一個麻袋,已經凍成了一個冰坨,他們帶到滬市應該沒有問題。
還給商飛虎準備了一壇酒,這酒是他泡的藥酒。用的酒就是他自己釀的,里面泡了鹿鞭、鹿心血、鹿茸這些,這個酒對于男人有著很好的幫助,只要喝上幾錢就可以龍精虎猛了。
這一壇子酒就有十斤重,足夠商飛虎用很長時間了。
把蘇月娥送到林場的火車站,這里已經有一列火車在等著他們。這列火車就是林場內部的,想要什么時候發車全是林場說了算。
商飛虎一行人會乘坐這列火車前往冰城,再由冰城轉客車前往滬市。他們本身就是鐵路系統的,怎么坐車也不需要賀云天操心。
他把帶來的東西全都裝上車,等到火車開了之后,這才趕著雪橇準備回去。林場的的姜廠長自然是認識他的,他可是幫了林場兩次大忙。
他說道:“賀同志認識商副局長夫婦?”
賀云天回道:“剛認識,不是很熟悉,他夫人的侄子、侄女我們屯子里做知青,就這樣認識了,今天早上也是她侄子讓我把她送來的。”
他現在謊話說多了,那是張口就來。