老王愣了一下：“投資？周總您確定？我們這小廠有什么好投資的？”

“別小看傳統工藝。”周平認真地說，“現在消費者越來越注重健康，對傳統食品的需求會越來越大。你們這種純天然發酵的泡菜，市場前景很好。”

“可是我們產量有限，一個月最多生產五千壇。”

“產量不是問題，關鍵是品質。”周平掏出合同，“我投資三百萬，占股四十percent，專門做高端泡菜市場。”

老王看著合同，有些不敢相信：“高端泡菜？泡菜還能做高端？”

“當然能！”周平拿出手機，“你看看韓國泡菜，隨便一袋就要二十多塊。憑什么韓國泡菜就是高端，中國泡菜就是低端？”

老王看著手機屏幕上的價格，眼睛都直了：“這么貴？”

“貴有貴的道理。包裝好，品牌響，營銷到位，消費者自然愿意買單。”

接下來的一個月，周平跑遍了大半個中國。在山西找到了一家做傳統陳醋的廠子，在貴州找到了一家做辣椒醬的老字號，在東北找到了一家做純天然豆腐乳的小廠。

每到一個地方，周平都會詳細了解生產工藝，親自品嘗產品，然后決定是否投資。他的標準只有一個：必須是傳統工藝，絕不能有化學添加劑。

“周總，您這是要做調料品界的茅臺啊！”劉總看著周平整理的投資清單，有些擔心，“這么多廠子，管理起來會不會有問題？”

“管理確實是個問題。”周平放下筆，“但我們不是要統一管理，而是要統一標準。每個廠子保持自己的特色，我們負責品牌包裝和銷售渠道。”

“銷售渠道您打算怎么做？”

“兩條腿走路。”周平在白板上畫了個圖，“一是傳統渠道，進超市，進商場。二是新渠道，網絡直播帶貨。”

劉總點頭：“傳統渠道我能理解，但直播帶貨……這個我們不熟悉啊。”

“不熟悉可以學。”周平擦掉白板上的圖，“現在直播帶貨是趨勢，特別是食品類產品。消費者能看到真實的制作過程，更容易建立信任。”

“那我們需要找專業的直播團隊？”

“對，而且要找最好的。”周平掏出手機，“蘭總那邊應該有資源，我讓她聯系一下。”

蘭總接到電話后，很快就安排了會面。地點在一家高檔咖啡廳，來的是一個看起來很年輕的女孩。

“周總您好，我是薇薇傳媒的負責人小雅。”女孩看起來才二十出頭，但說話很有條理，“蘭總跟我說了您的需求，我覺得很有意思。”

“你們主要做什么類型的直播？”周平直接問道。

“美食類比較多，還有一些生活用品。”小雅拿出平板電腦，“您看看我們之前的案例。”

周平看了幾個視頻，質量確實不錯。主播都很專業，產品介紹也很到位。

“如果讓你們推廣傳統食品，有把握嗎？”

“傳統食品？”小雅眼睛一亮，“這個很有意思！現在消費者對傳統工藝越來越感興趣，特別是年輕人，很愿意為情懷買單。”

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