面對家人的調侃和不解,王強并沒有往心里去。
他能夠理解,畢竟他們不具備超前的商業思維認知。
在這個物質還不夠豐富大家更看重實惠的年代,他這種文化賦能美食的玩法,確實顯得有些另類。
但他堅信,文化美食營銷在這個年代絕對行得通,甚至可能比后世更有效。
后世信息爆炸,各種噱頭層出不窮,文化有時反而成了被過度消費的廉價標簽。
而在這個年代,人們對知識對文化還抱有普遍的尊重和向往,飲食文化更是方興未艾,正是一片可以深耕的沃土。
吃過午飯,他跟大嫂劉梅打了個招呼:“嫂子,店里你先照應著,我回家去研究一下炸雞排的新口味,晚點弄好了拿一些過來,給大家試吃。”
劉梅爽快答應:“行,你去忙吧!這邊我們玩得轉,放心吧!”
王強往家走的時候,遠遠瞥見蘇萍老師還在海邊游客密集處維持秩序。
他心中忽然萌生出一個念頭,總是這么躲著也不是辦法,跟這位曾經的老師總得來一場破冰之旅。
擇日不如撞日,不如就趁今天這個機會主動出擊!
升級到lv5的調味技能和滿級的嗅覺,讓他對味道的掌控達到了一個全新的境界。
回到家,他鉆進廚房,利用手頭能找到的各種香料醬料,結合腦海中的知識和超常的感官,很快就鼓搗出了七種風味迥異的腌料。
香辣勁爆口味,用的是干辣椒和秘制辣醬,熱情如火。
鮮甜焦香口味,借鑒了蜜汁烤翅的風味,甜而不膩。
清香草本口味,加入了少許孜然、百里香,別具一格。
酸甜解膩口味,類似糖醋口味,清爽開胃。
蒜香濃郁口味,蒜末爆香后腌制,香氣撲鼻。
椒麻咸香口味,花椒的麻與鹽的咸完美結合,口感刺激;
果木清香口味,嘗試用果木煙熏料賦予雞肉獨特煙熏風味。