從張招娣的鋪子里出來，盛安騎馬來到自家年初開的盛世酒樓。

酒樓開張不到一年，已經在青州城打響名氣，被附近的酒家恨的牙癢癢。

這會兒尚未到飯點，店里的人都在做招待客人的準備。

看到盛安這位東家，掌柜連忙放下算盤迎上來：“主子，您來了。”

盛安微微頷首：“你忙自己的事，我隨便看看。”

掌柜知道她的性子，沒有不識趣的湊上來討巧奉承，應了一聲繼續到柜臺前算賬。

盛安在大堂里轉了轉，指腹隨意在桌上抹了幾下，見沒有灰塵沒有油污，干干凈凈連只蒼蠅都沒有，她不由得點了點頭。

檢查完大堂里的衛生，盛安沿著樓梯來到二樓，見幾個雅間空氣清新，也沒有不該有的臟污，才下樓來到后廚。

七月末的天氣依然炎熱，廚房比外面更熱幾分，盛安剛推門走進去，一股熱浪撲面而來。

寶香最先看到她，趕緊放下菜刀擦凈手走過來：“主子，您怎么有空過來了。”

聽到她的話，寶藍寶云也放下了活計，以為盛安有重要的事情交代她們。

自從把酒樓交給她們三個打理，盛安就鮮少來這里，連酒樓的賬本，都是月底由她們送到盛園。

看到三張同款嚴肅的臉，盛安不禁失笑：“沒事，路過這里過來看看，你們不用緊張。”

說罷，看向寶藍：“你和書棋都忙，之前就說要定婚期，到現在也沒定下來，不如給你放天假，你們好好商量商量。”

年初酒樓開業沒多久，寶藍和書棋就向盛安坦白他們看對眼的事，以征求盛安的同意。

這兩人都是給自己做事，又到了成家的年紀，盛安自然不會棒打鴛鴦，跟高興的給兩人送上祝福。

只是兩人平日里的忙得很，現在又不在同一個地方做事，有時候十天八個月見不到一面，婚期就變得遙遙無期。

盛安看著替他們著急，便主動提出給寶藍放假。

對上寶香寶云調笑的目光，寶藍難得羞紅一張臉，卻還是大方地應道：“多謝主子體恤，明日奴婢就回盛園同他商量婚期。”

盛安笑著點頭：“好，等婚期定下，我在盛園為你們騰出一間婚房，要怎么布置你們自己做主。”

寶藍感動不已，再次道謝：“多謝主子！”

這幾年她和書棋攢下不少銀子，原本打算在城里買個小院子做婚房。

如今盛安愿意為他們在盛園騰一間屋子，婚房暫時不急著買了，等以后有了孩子再買也不遲。

三個寶很忙，盛安沒有在廚房多待，再次回到大堂找掌柜要來這個月的賬本。

拿著賬本來到休息室核算，最后算出這個月的利潤超過了三百兩，跟之前幾個月沒有太大的出入。

盛世酒樓的生意很穩定。

與盛園的定位不同，盛世酒樓面向的是青城所有的老百姓，主打一個經濟實惠量大管飽。

每天來酒樓吃飯的人，有家境普通的老百姓，也有家資頗豐的小老板。

三個寶廚藝不及寶秀，但是比其它酒樓的大廚不差什么，因此積累了一大批回頭客。

每天一到飯點，大堂和雅間幾乎爆滿。

賬目沒有問題，盛安將賬本還給掌柜。

見時間不早了，她也懶得趕回盛園吃午飯，隨便點了兩道口味清淡的菜肴，就坐在酒樓大堂里吃起來。