次日-->>,陳陽和杜琳瑯,帶著抱著嬰兒的大徐,還有苦瓜,一起往南新街附近的店面走。到了地方,陳陽打開一間連著的三間店面——這里明顯是按餐飲需求布置的,后廚設備齊全,前廳的桌椅、冰柜、收銀臺也都擺好了。
“我提前把這些都弄妥了,你看看滿意不?”陳陽說。大徐看著眼前的一切,驚喜得有些發愣,陳陽笑著讓她隨便轉轉。他又轉向苦瓜:“以后你就幫你姐打打下手,做飯、上菜、收拾桌子,怎么樣?”苦瓜立刻點頭:“好啊好啊!”
等大徐轉完一圈,激動地拉著陳陽說:“這里太好了!”陳陽點點頭:“那咱們就定了。走,我再帶你去看個地方。”他又領著幾人到附近另一間店鋪,打開推拉門,里面堆滿了米面糧油和各種調味品。“這些都給你備齊了,酒水飲料和每天要采買的蔬菜肉類,你看著安排就行,后廚的鍋碗瓢盆也都有。”
說著,陳陽把幾串鑰匙遞給大徐:“這是店面和倉庫的鑰匙,倉庫你想自己用或者租出去都隨你;我附近還有兩間店面,出租還是自己用,也交給你打理。”鎖好倉庫門,回到餐飲店面,陳陽又從公文包里拿出兩個信封,每個里面裝著一萬塊:“這兩萬是前期經營資金,收入你可以自己開個銀行賬戶存著,做好賬本就行。我不在的時候,琳瑯偶爾會來查賬,你跟她匯報就好——她不懂生意,具體事你全權處理,她不會多過問。”
一旁的杜琳瑯也跟著點頭:“這些我都不懂,全靠你了。”
大徐攥著鑰匙,激動地說:“老板,您放心!我肯定好好干,把這店經營好,絕不讓您虧本!”
陳陽擺擺手:“就算虧了也沒關系,權當練手總結經驗。咱們慢慢來,以后爭取把店做大,開去全國,連你家鄉也開上連鎖店。你別有壓力,經驗都是一點一點攢的。”
這話讓大徐更堅定了心思,連連保證會盡全力。陳陽又忽然問:“你家里是不是還欠著外債?總共多少?之前那兩萬夠不夠還?”
大徐連忙搖頭:“沒那么多,就幾千塊。”
陳陽當即又掏出一個信封:“這里是一萬,算我借你的,不用急著還——以后用你工資抵就行。我給你每個月開800塊工資。”
大徐一聽就慌了:“這太高了!外面工資也就400、500塊,我不能要這么多!”
“你以后是店長,也算半個老板,工資低了不像話。”陳陽打斷她,“這只是基礎工資,年底還有分紅呢。”
大徐瞬間紅了眼,攥著信封哽咽著道謝。陳陽拍了拍她的肩:“不用這樣,咱們算合作——我投資,你管理,互相成就而已。”
“不管怎么說,我們一家都記著您的恩情!”大徐語氣格外鄭重。
陳陽笑了笑:“行,接下來就交給你了。你看看哪天開業合適,等參加完開業典禮,我就準備出國了。對了,別把自己累著,要是生意好,就多招幾個人培養著,以后開新店也有幫手。”
大徐用力點頭:“我都聽您的!”
隨后,陳陽帶著杜琳瑯、大徐姐弟和懷里的孩子,去了一家高檔酒樓。大徐連忙推辭:“不用這么破費,咱們在家吃就行。”
“咱們以后要做餐飲,得多嘗嘗別家的菜,學人家的味道和樣式,互相借鑒經驗。”陳陽解釋道,“這些費用都算在公賬上,你多學一點,也是為咱們的店著想。”大徐這才點頭同意。
到了酒樓包廂,陳陽直接點了店里所有的特色菜。大徐看著菜單不停說“夠了夠了”,陳陽卻笑著說:“不多嘗怎么學?不摸清人家的門道,以后咱們的菜怎么出彩?”
沒多久,二十多道菜品擺滿了桌子,滿滿當當。陳陽招呼眾人:“都動筷子,苦瓜你也多吃點。放心,吃不完咱們打包帶回去,不浪費。”眾人這才放下拘謹,高高興興地吃了起來。
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