“不是，只是我能從對水的味覺的感受中，察覺到我自己身體狀態的變化。沒事，已經習慣了。對了，滟秋小姐，這里是不是有奶飼蝸牛吃？真是相當厲害。這道菜太古典了，羅馬那邊也很少有參觀會做。”

維多利亞不想讓話題停留在自己的身體狀況上，盡快切換到了新的話題里。

“與其說是古典，倒不如說是刻板印象？”滟秋想了想，“我們對羅馬的了解相當有限，畢竟你們住在世界另一頭嘛。所以說到羅馬菜，首先就是一些刻板印象了。比如這道奶飼蝸牛，就是刻板印象中的羅馬菜。如果有人想要品嘗下異域風情的羅馬菜，那么多半會點這道。”

“原來如此.我們那邊也差不多呢。”

“你們也吃我們的菜嗎？”

“嗯。”維多利亞點頭道，“尤其是福建、廣東一帶的菜，在我們那里也很流行。因為羅馬人也喜歡煲湯。”

“哦！我就是福建人。我們福建挺大的呢，有許多菜系，有許多菜色。不知道維多利亞陛下喜歡吃福建的哪道菜？”

“我喜歡吃麻婆豆腐！”

“？？？”滟秋整個人愣了一下，然后立刻恢復了常態。

維多利亞看她的表情不太對勁，雖然只有一瞬，補充道：“是福建式的麻婆豆腐。”

這下就算是以滟秋的表情管理也繃不住了：“我以為我以為只是記錯了。竟然真的有福建式的麻婆豆腐嗎？怎么做的？”

“當然是加魚露啊！好吃得不得了。”

“竟竟然有這種吃法嗎。”滟秋還在震驚之中，“你要不要嘗嘗？”

“誒？這里也能點到這道菜嗎？果然是正宗震旦菜的殿堂，金陵飯店啊。”

“啊”滟秋想了想，才開口道，“菜單上其實是沒有的。但是金陵飯店的話，就算菜單上沒有，你點了菜也能做出來。”

金陵飯店確實有資格說自己的是“美食的殿堂”。如果把飯店比作門派，金陵飯店就是武當山一般的名門大派――這是普遍的觀念。

飯店外頭掛了五個招幌，就是川魯粵淮加南洋菜五個菜系，金陵飯店全部能做。

至于“福建菜”，因為福建是由多個文化區組成的，所以廣義上的“福建菜”被分散在淮揚菜、粵菜和南洋菜里了。主要是南洋菜，因為南洋菜是身為的福建人延平侯一家的“官府菜”，整南洋菜系就是歷代延平侯一手推上來的。

但就算是見多識廣的金陵飯店，恐怕也找不出“福建麻婆豆腐”這種東西。

不過滟秋記得和商洛第一次來的時候，他們確實也點過奇奇怪怪的“鐵罐燉雞腿”，動作還要快。雖然當時排開三枚大錢，一度被當成踢館的，但廚房還是隨機應變，用南洋菜里的《爪哇椰漿咖喱雞》改了改，把雞腿裝鐵罐里頭做來了。

“誒？”維多利亞問道，“點菜單上沒有的菜，是不是要加錢？我正好帶了經費。”

維多利亞說著就在桌上排開5枚大錢――

“不不不不。”滟秋想起了上次把總廚給招來的經歷，連忙搖頭道，“不需要大錢。等下，我和外面說說就行。稍等啊。”

因為怕在這里點“福建麻婆豆腐”會服務員產生進一步的聯想，滟秋干脆自己起身，到門外去找他們的經理。滟秋也是之類的熟客了，金陵飯店對他來說和食堂一樣，她知道要找誰。

不多時，滟秋回來了，臉上還掛著不太繃得住的表情――顯然剛才和她對話的人，也有些繃不住。

“行了，點到了。”滟秋坐回了自己的位置，“廚房說他們仔細回憶了一下，確實沒有這道菜。但是如果您真的要點，他們會做的。不過要稍微等一下，他們要搞個專家會診.”

我聽到電話線路了。他們把好川菜、南洋菜和粵菜的行政總廚叫到一起了。金陵飯店一半的大廚都來了。他們不知道是哪個要點‘福建麻婆豆腐’，現在正在進行初步磋商，搞清楚這到底是個什么玩意兒――因為客人很重要。