第716章石心
“哦!”文鴛眼前一亮,“你很會吃啊!平壤冷面的正宗吃法就是狗肉――那給他來份狗肉的。”
“好的,牛肉和狗肉的各一份。”
文鴛接著問道:“提圖斯先生你很喜歡吃狗肉?”
“狗肉誰不愛吃,連日耳曼蠻子都知道狗肉好吃。”
“好好好,你愛吃狗肉就來對地方了。那就再給提圖斯先生來一份四季補身湯。我的話,再來份溫飯好了,怕冷面吃不飽――嗯,就這些。”
“誒!等下!”韓行知急道,“我還沒點餐呢!”
“差點把你忘了.等下。”文鴛把菜單合了起來:“你們這有哪幾種面?”
“白面、紅薯面、土豆面、米面、蕎麥面”
“蕎麥面。給他來份蕎麥面,但不要加半點調料,不要半點油鹽,就用白水給他泡上。”
“好的。”服務員沒有問一句為什么,回頭就去吩咐了。
“嗯不過這.”文鴛心道:羅馬人要都是這種吃法,那倒是挺寒磣的。不過上次在內米湖那里享用宴會的時候,他確實也注意到羅馬菜的烹飪手段非常匱乏。當時他并不覺得寒磣,可能是因為食材非常豐富的關系。
“啪嗒。”前方傳來了奇怪的聲音――
文鴛也沒多想,低頭繼續吃面.
“不對勁。”他猛然抬頭,“我剛才好像聽到了‘噗通’一聲.什么東西?”
三人的面前都是閃亮亮的銅盤子。
“哦喲喲,這個不得了。”提圖斯感嘆道,“這個湯雖然是冷的,但是能聞到高湯和魚露的香氣。因為魚露有輕微的腐敗的味道,所以湯里加了水果,把腐敗的氣味中和了。我的印象徹底改變了,我以為朝鮮只是另一種蠻族,但是這道菜――這道菜,我會推薦維多利亞陛下也來吃的,因為這完全符合羅馬人的口味。魚露、高湯,還有各種調配、中和、凸顯高湯中味道方法,這就是羅馬人做菜的方式。還有這個泡菜!”
“對。我們也會把泡菜腌漬成酸甜的樣子,各種蔬菜都腌漬。還有這個醬!”
“抱歉,廁所在哪?”提圖斯捂著臉站了起來,一副著急的樣子。
盯著韓行知吃了一口,他才開始吃。
“狗肉醬?”
“不知道商洛能不能吃得慣”他撇了一眼旁邊的韓行知,后者是一副欲哭無淚的樣子――同樣的銅盤,盛在他碗里的只有泡在水里的蕎麥面,冷水上甚至還飄著冰碴子。但現在他不吃也得吃,因為除了這個就沒得吃了。
“二哥.我看到了”韓行知的眼睛發直,“我看到他從湯碗里,把那個東西撈出來了.因為那個東西‘噗通’一聲掉進了湯碗里。”
“羅馬也有泡菜?”
冷面端上來了。
“在那邊。”
“什么東西?”
“請便,吃吧吃吧。”他做了請的手勢。對方比他大兩輪以上,他得尊重一點。
顧不上說別的什么,提圖斯站起來就走。
“對對對,羅馬菜也有各種醬汁。我們在宴席里也會用到各種醬汁.這簡直就是東方的羅馬菜!如果您不介意的話,我現在就想嘗嘗了!”