天未亮。

狗窩里的烏龍搖晃兩下尾巴，又倒下來。

張大娘穿過小門，見到灶房里的紙條，疊好塞進圍裙，拿上銀兩前往菜場買菜。

天光浮紫，雄雞報曉。

刺啦。

白色濃湯鐵桶里咕嘟咕嘟沸著，干花椒下入油鍋，煸炒鱔魚絲，辣香溢滿整個庭院。

清早起來給赤山洗澡的范興來沖干凈馬廄里的枯草，聞著濃烈辛辣的香味過來，同烏龍一道趴上窗口，口水直流。

“張嬸，吃什么？”

“面！”

“什么面？”

“刀魚面，鱔絲面，加兩個小菜，春筍雪菜，青豆咸菜煎老豆腐。”

范興來聽得肚子咕咕叫。

梁渠不在家，老和尚多吃素，伙食費留是留，頓頓有肉，但總歸沒有平時豐盛，不會下什么花椒，八角，桂皮大料。

“那湯呢，里面燉的不是牛骨？”

“吊湯用的，骨頭連筋帶肉燉給烏龍吃的，阿興你要？給你撈一塊？”

張大娘說罷插起一塊大筒牛骨。

烏龍耳朵立起，轉頭望向范興來，目光幽幽。

范興來訕笑兩聲：“算了算了，烏龍自個不夠呢。”

庭院里。

梁渠舞動伏波，銳光流轉，流暢寫意。

夜晚子時入睡，天亮聞雞起舞，神完氣足，不覺絲毫疲憊，家中一覺更洗去數日來的顛簸風塵，卻也饑腸轆轆。

自昨天中午路上下過一頓館子，此后再沒吃過飯，乍聞到花椒香氣，食指大動。

放下手中伏波，梁渠擦去一頭熱汗，披上衣服來到灶房，想問問何時開飯。

“東家！”張大娘見到梁渠，忙開口解釋，“說了我一人能行，您舅爺非要來幫忙，攔也攔不住。”

“舅爺？”

梁渠一愣，旋即看到灶臺后幫忙添柴燒火的蘇龜山，面色古怪。

蘇龜山折斷細木柴，塞進灶爐，樂在其中：“閑著也是閑著，不能吃白飯不是？”

張大娘忙打岔：“舅爺說笑，哪能是白飯……”

梁渠木然。

蘇龜山假死藏在自己家中，知道的應該就徐岳龍幾個高層，但也不可能不露面，畢竟家里光范興來，張大娘，李大娘就有三個外人，感情是這么對外稱呼的？

算了。

梁渠想了想，無所謂。

反正蘇龜山二十九歲觀乾順水師交戰頓悟，奮發圖強，如今立國甲子有余，沒有一百也有八十，叫一聲舅爺不吃虧。

“什么時候能好？”

“炸完這鍋黃鱔，馬上就好。”

“成。”

梁渠見盆里滿了大半焦熟鱔魚，也不離開，坐桌子旁等，昨天晚上留信，特意為這一口鮮。

等菜上齊，張大娘下漏勺燙面，鋪開大碗。

大碗里先放姜絲墊底，炸過的酥黃鱔盤成條，再舀上一勺熱高湯泡軟，放入面，最后鋪上一層刀魚或鱔絲，撒上蔥花。

范興來過來端碗，烏龍跑去喊老和尚。

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