我才記起，旭日的大廚也姓陳。

老蕭平時靈活，現在跟我們寸步不離，陳總也不好意思叫我單獨去房間談事，畢竟他與蕭總，可謂生死之交。支開他說話，會讓老蕭不舒服。

于是，三人就走出屋子，一直走到前面那條河，陳總就回憶自己以前在這兒戲水，捉魚的往事。

到處走走，那個幫我取手提的青皮后生來叫我們回家吃飯。

我問：“他是誰？好像面熟。”

“在旭日當保安啊。叫春伢子。”

老蕭說：“新去的吧，連我都不認識。”

陳總說：“對對，是個退伍兵。”

春伢子領著我們到了餐廳。說實話，陳總的餐廳也好，別墅也好，比起他兒子在上海的那套房，簡直有點寒酸。

我心里想，這就是他做人的高明之處，在鄉里不必建得讓人流口水，流完口水，人家就罵娘。

桌上只有五人，除了我們三人，只有春伢子，還一個黑臉漢子，四十多歲。陳總介紹是村長。

開了一瓶好酒。接著菜就陸陸續續上來。

每上一道菜，村長就作介紹，原來他也是個廚師，在外面當過大廚。

第一道菜是燉鴿子，鴿子肉嫩，入口即化，這不是重點。重點是那湯，呈乳白色，中間浮幾粒枸杞，看相上乘。再喝，香氣四溢，甜潤沁心。

第二道菜，鹽局龍蝦，這龍蝦已剝去外殼，白胖胖一只，各人面前一個調味碗，將龍蝦浸入半截，入口鮮味無比。

第三道菜，梅菜扣肉，選的五花肉，切成片，既有嚼勁又透出丁香味。

第四道菜，生菜牛肉，這可是我第一次吃這種煮法。牛肉類似西餐，但有九分熟。

我以為生菜本以為是擺設，但村長說可以吃，原來淹了糖醋，真個兒酸酸甜甜，格外爽口。

第五道菜，宮保雞丁，這不是他們的家鄉菜，但有家鄉味。

第六道菜，苦瓜。陳總對我和老蕭說：你們一定要吃這道苦瓜，這是我堂妹最拿手的一道菜。