以后二哥和三哥從部隊休假回來,也不用再跟他擠在一個屋子里了。
欣喜之余,周衛國決定今晚做頓好的,好好慶祝一下。
當他的目光落在那塊豬肉上,腦海里瞬間浮現出一個絕妙的主意。
周衛國決定做一頓香噴噴的紅燒肉,再往里面放點土豆和豆角,配上香噴噴的大米飯,光是想想,就讓人垂涎欲滴。
反正家里也沒有冰箱,現在天氣炎熱,這肉要是不及時吃掉,隔夜就壞了。
說干就干,周衛國迅速行動起來。
他簡單的將地面上的物品整理了一番,然后便在鍋灶旁忙碌了起來。
洗手切肉,起鍋燒油。
當胡麻油油在鍋底歡快地跳躍著,發出
“噼里啪啦”
的聲響時,周衛國將切好的五花肉塊放入鍋中。
肉塊一接觸熱油,瞬間發出一陣
“滋滋”
聲,濃郁的肉香迅速彌漫開來。
周衛國手持鍋鏟,不停地翻炒著肉塊,直到每一塊肉都變得金黃焦香。
隨后,他依次放入各種調料,而隨著調料的加入,香味愈發醇厚。
接著,周衛國在鍋中倒入適量的醬油,給肉塊均勻地裹上一層誘人的醬色,再加入清水,沒過肉塊,蓋上鍋蓋,讓紅燒肉在鍋里慢慢燉煮。
趁著鍋里燉肉的功夫,周衛國又從米袋里挖了三大碗白米,倒入搪瓷盆里淘洗干凈,而后放到燉肉的鍋里進行蒸。
忙完這些之后,周衛國想起今天的中藥還沒有熬呢,趁著燉肉蒸米的空檔,剛好把藥業熬了。
想到這里,周衛國便拿出熬藥的砂鍋,將其放到外面的土灶上,開始熬他喝了十多天的草藥。
這些天,靠著這草藥的調理,他感覺自己的身體恢復了不少。
雖說還是有點虛弱,但走路干活已經沒有之前那么費力了。