那個四方超市想收這樣、那樣的費用、想延長付款期、想降低預付款項的比例,供應商們就敢直接給他駁回!
他那七家店一個月加起來只有黎夏如今四分之一的銷貨量。
這樣還想和他們談條件?
喬猛的利潤率要低六個點,除了生意不如她,沒能從供應商這里多摳些錢下來也是一個重要原因。
至于即將開張的煤老板,他們就不敢抱太大的期望了。
那肯定更不是善茬啊!
不過,如果對方真的太過分,要逼著他們降價,那他們還是不依的。
黎夏雖然要求有條件返利,但那是東西賣出去之后返利2,只能算是變相降價。
關鍵是那會兒東西都賣出去了啊。
但煤老板要打價格戰,卻想讓他們分擔部分成本的話,他們決計不干。
面對直接讓降價,應該就沒哪個軟骨頭會輕易妥協了。
說完了請供應商的事,吳娜道:“黎總,咱們索性在員工福利中心打造一間禮堂,能容納一千人的那種。以后搞活動就都有地方了。”
黎夏道:“我覺得一千人的規模,以后估計不夠用啊。”
地都還沒買下來,你倒是已經把員工福利中心都叫上了。
“黎總,到時候咱們再修個大的好了。現在先在舊廠房里隔一片出來弄,不然時間有些來不及。到時候宴客肯定不能寒酸了,還得抓緊時間裝修、裝飾一下的。”
她說著擺了幾張圖片出來,是一些五星級酒店會議大廳的內景。預備拿來做參考的。
其實黎夏之前想的是在鎮上的電影院搞年會。那地兒大家熟啊,而且里頭有足夠的椅子可以坐著開會。
然后開過會拉去鎮政府的食堂吃飯。年會的日子在1月8號,星期天。她可以直接包場。
自治縣開了店,那里就是相對中心的位置了。
后來又改變計劃,派人去山城開發新市場。總不能把山城的同事撂開吧,就還是在市區搞好了。
吳娜把節目單拿給黎夏看,“
我了解了一下大家的特長,編排了十六個節目。到時候擺幾十桌,大家邊吃邊看節目。”
去外頭請人多貴啊,自然是自己人上臺啊!
從黎夏往下數,公司里的人尤其是女將個個都是精打細算的主。這也是什么人就帶什么兵!
黎夏看到節目單上還有自己的獨唱,曲目給她空著呢。
“你還真看得起我,我文藝方面可不行。”
“黎總你唱歌又不跑調,這就夠了啊!只要是你親自上臺就行。年會,鼓舞一下大家的士氣嘛。您唱什么?”吳娜興致勃勃地拿著筆道。
黎夏想了想,“《春天的故事》吧。”
上個月董文華在央視首唱的,原唱是一個深圳的女歌手。
節目說過了,就是吃吃喝喝的事了。
吳娜道:“我聯系了一家做外包席面的餐館。他們家70年代就開始做這行了。到時候開一輛大貨車過去,自帶消過毒餐盤碗筷。還會帶十個打下手的。咱們在空地上用磚給壘上幾個大灶臺,再預備兩百坨蜂窩煤就行。吃完了她們收拾、清洗,打包、走人。他們的桌椅板凳有些簡陋,不用他們的。咱們自己置辦一些,不用的時候收起來。要開會的時候再擺出來。”
黎夏挑眉,“現在就有這樣的模式了?”
“是的啊,他們家一直做餐館的。十年動亂期間都偷偷收飯票給熟人做的。79年就正大光明的開餐館了,后來又增加了這項業務。生意真
還蠻好的。”
能做這么多年,口味自然是不用說了。吳娜還特地去找訂過他們家上門做飯服務的消費者問過,有口皆碑。
黎夏點頭,“那倒是省事。不過元月份聚餐,最好添一道小火鍋。而且不要弄油膩的菜,省得冷了漂一層油在上頭敗胃口。”
“好的。”
“那費用呢?”
吳娜道:“如果是他們提供食材,300塊一桌。咱們自己提供食材,就是100塊一桌。我想著咱們超市到時候搬200斤大米過來。雞鴨魚、豬牛羊、新鮮蔬菜、雞蛋咱也都是有
的。讓采購部提前跟生產基地打個招呼,額外準備上。到時候皮卡直接送到員工福利中心就成。對了,還有山泉水,回頭直接開輛皮卡去佛教名山停車場那一片裝就是了。那泉水從山上流出來,嘩啦啦的流啊。到時候用來做湯。”
黎夏看她考慮得周到,點頭道:“可以,就這么安排。吳娜,我看好你哦!”
起碼得準備60桌,還是大圓桌。自己提供食材的話,一桌起碼要省下100塊以上。
這就是6000了啊!
吳娜也是一臉的歡喜。她們部門主管才4級啊,離副總還有足足3級。這個進步空間很大,就得靠這么一步一步的往上爬啊。
黎夏道:“要裝修禮堂是吧。預算是多少?”
“我問了下莊師傅,他說從砌墻到裝修,給咱們2400塊包干。另外兩家要比這略貴些,要二千五六。外人就更貴了,3000沒跑。”
如今負責給黎夏超市做裝修的施工隊已經有三家了。
“好,那就包給莊哥。這個事從裝修到訂餐都由你跟進吧。費用一筆筆記清楚,把票據收好。先給你批10000塊的費用,回頭不夠你再列清楚了去找劉會計。”
“好嘞。”
20店是周日開的,周二晚上黎夏接到韓秘書的電話,“小黎總,你明天十一點四十到領導辦公室來匯報工作吧。”
“好的,讓韓秘書你費心了啊。”
“應該的。”
黎夏從來不敢給韓大秘送好處,人家如果真的要收好處,真不缺那仨瓜倆棗。