她買回來,又在花壇里摘蔥切了拌進去。只最后喊黎夏,“夏夏,你過來調一下餡料。”
其實抄手里要放的料很簡單,但陳媛迷信黎夏放的要好吃些、好賣些。不過事實上也確實是如此。
等弄好她就坐在廚房的一角開始包,動作非常的麻利。
陳媛心直口快有點莽,但她做的東西卻都秀氣得很。她包的抄手總是大小一致、擺放整齊特別受看。
她還有一臺陪嫁的縫紉機。剛嫁過來的時候黎夏還小,她就給小姑子做衣服。上頭繡上各種新鮮、好看的花樣,穿去學校很受同學羨慕。
總之就是她性格和做出來的東西很有幾分反差。不然黎夏也不會想到讓她來包抄手。
黎夏在給碗里
放底料。大中小四排碗整齊擺著,二兩的面碗擺了兩排。
這樣等下有人來了,就免了這道工序。
說話間客人就上門了,“夏夏,兩個二兩脆哨面。”
“一個三兩牛肉面。”
“好嘞,稍坐!”黎夏麻利的開始往鍋里丟面和蔬菜。蔬菜是表姨剛摘來擇過、清洗過的,上頭還帶著水珠。
她的面還有十幾斤,各色的澆頭今天應該夠。下午再全部重新做。
“黎嬸,來碗豆漿!”
黎夏媽道:“不好意思,昨晚沒泡豆子啊。明早、明早肯定有的。”
眼瞅著客似云來,卻與自己無關。她也沒辦法!豆子一定得泡八個小時的。只能今晚泡上了。
等黎會計慢悠悠吃好了過來幫忙收錢,已經是早高峰了。
黎夏媽被二兒媳叫去看鋪子,賣煙和日雜用品。這活兒最輕松。
魏容自己去收拾桌
面了,動作比黎夏媽麻利得多。她把湯底往泔水桶里一倒,一摞碗疊起來擺在廚房門口的桌臺上。
這樣表姨就只需要在廚房里洗碗。洗完了再出來抱臟碗進去繼續洗。
有些農民腳上還帶了濕泥,魏容找了一個裝貨的大箱子把紙殼子撕開鋪在門口。讓那些人在上頭把腳上踩干、泥擦掉再進來。這樣多少會好些。
這會兒差不多十張桌子都坐了人。上早班和上學的工友、學生還有最后一撥,趕集的第一撥農民已經到了。
黎夏沒有料錯,確實來了比往常多四五成的農民趕集。
陳媛包抄手就一直沒停過手。包好就下鍋、包好就下鍋。
黎夏那里一口鍋下面,另一口鍋就煮抄手。
舅舅也來了,還給黎夏背了一百個土雞蛋。他現在每個月給黎夏送四百個蛋,還有土雞鴨等農家菜。一個月也有五六十塊進賬。
看所有人都忙不過來,他自己進去把蛋放進米壇里。騰出背簍他還要趕集的。
黎夏道:“舅舅,下午記得叫大表哥來拉泔水。”
她的泔水都是大表哥拉回去喂豬的。今天肯定會有不少,這個得及時處理的。
“好!”
黎會計在收錢、找錢,抽空和大舅子打了個招呼。
舅舅應了一聲,“忙你的!夏夏,二兩肉絲面。”
這個早高峰一下子忙到了九點一刻才算過去。賣了四十二碗面,十六碗抄手。
雜貨鋪那邊生意差一點。就煙賣得好些,日雜沒怎么動。
不過農民趕集嘛,肯定不會一大早背著東西去的。知道這里開了雜貨鋪,中午回去的路才會來買。在這里買,也能少背一截路的。
好幾個人都看了看黎夏黑板上給寫的價格。說是價格還算便宜,有些比街上還便宜一兩毛錢。
黎夏媽就告訴人家,“我二兒媳在縣城直接進的貨。”
黎會計把錢清點好交給黎夏,“我出去溜達一圈,十一點半再過來。”
如今每次趕集他早上、中午旺場時都在這邊幫忙收錢。
陳媛站起來活動了一下,又繼續包。她換的中班,中午旺場不在這里。這會兒得再包兩百個出來。
這一天午間旺場結束,黎夏笑瞇瞇的小聲跟黎會計道:“爸,我今天居然光面館就賺了五十多。”
黎夏媽從雜貨鋪出來,“煙攤也還可以,能有十多塊。要是都有今天這個生意就好了。”
黎會計挑眉,那都七十了啊!
黎夏媽不甘心地道:“我今天起碼少賣了四十碗豆漿。”
頓了頓又笑道:“老二媳婦的洗衣粉、肥皂、香皂、鹽巴那些也賣得挺好的。剛對了帳,錢和帳能對上。”
黎會計嗤笑一聲,“你就賣那點日雜要是都不上賬,那得多”后面的話在黎夏媽看過來的眼神里咽了下去。
黎夏暗暗好笑。
這會兒兩個嫂子都上班去了,黎夏十一點四十給她們煮了兩碗面。
今天全家的午飯都耽誤了。買煙和日雜的人一直斷斷續續的,黎夏媽根本沒時間去買菜、做飯。
黎陽、黎竣、黎雯、黎遠都是來這邊吃的午飯。
這會兒十二點四十了,還有客人,但是不多。黎夏趕緊給她爸媽煮了兩碗抄手。
陳媛擔心中午不夠,多包了幾十個才去上班的。自家人今天中午就都吃抄手。
她一共包了三十六碗抄手,工錢是五塊四。黎夏直接給了六塊,畢竟她還連買肉、剁餡的活兒一起做了。
作者有話要說:為了夾子的位置,明天停更一天。多謝體諒!
后天更新時間推遲到晚上11點。
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