雖然村民們普遍不看好葡萄酒生意，但籌備工作并沒有因為大家的議論而停滯。

很快，員工便招募完畢，和招工工作同步進行的是引水工程。

寧省的年降雨量不到200毫米，蒸發量卻高達800毫米，如果沒有足夠的水，葡萄藤是很難存活下去的。

酒莊的引水工程一共分為兩個部分，一部分是用青銅峽揚水站的黃河水，也就是村里農作物的灌溉水源，這部分工作量并不大，只需要額外修一條引水渠即可。

另一部分則是采用地下水，相比于黃河水，采集地下水反而更加困難一天，因為并不是每個地方都能打井。

幸好在選地之前，李杰便考察過，如今拿下的這塊地，地下的水資源還算豐富，并且政府也允許酒莊自行打井，只是在數量上有所控制。

盡管馬得寶在酒莊中占得股份最多，但他并沒有特別關注酒莊的事，畢竟他還有工程要接。

所以，酒莊的是基本上是由麥苗在負責，馬得寶僅僅只是在最初的一個多月，跑的勤一些，剩下的時間他基本上半個月才會去一次。

麥苗也沒讓得寶失望，雖然她是一個新手，但適應的卻很快，僅僅一個月時間，就穩住了陣腳，將莊園打理的井井有條。

平日里碰到了什么棘手的事，如果不是太急，麥苗一般都會等到馬得寶晚上回來，兩人一起商量，如果是火燒眉毛的那種，她便會回村向自家公公求助。

事實上葡萄園種植前期基本上也沒什么大事，像引水工程有馬得寶旗下的施工隊工作，順帶的他們把井也給打了。

因此，自打施工開始，麥苗一次也沒像家里求助過。

直到引水工程施工完畢，正式開始整地，麥苗才向李杰求助。

葡萄種植前首先需要先整地挖溝，而且葡萄種植的挖溝和種植糧食的挖溝并不是一回事，類似沙土結構的最好采用穴植，而質地粘種的地區則采用溝植。

玉泉營地區的土地是典型的沙土結構，自然要采用穴植，雖然麥苗惡補過不少相關的書籍，而且葡萄園也請了葡萄育種專家，但萬能的公公不在，她心里還是有點不太放心。

收到兒媳的求助，李杰第二天就到了葡萄園看了看。

其實，在李杰看來，他這次來不來根本就不重要，因為現場有專家在，這位葡萄育種專家可是他重金從王朝酒業挖過來的。

對方不僅有著豐富的釀酒經驗，還有著大量的管理經驗，不論是在科研生產上，還是在推廣銷售上，都是不可多得的人才。

如果時間再往后推移十年，這位估摸著根本就看不上賀蘭酒莊，因為那時候人家已然功成名就，壓根就看不上一年十幾萬的工資。

除非，李杰親自出山，上門邀請，或許還能有點機會。

由于土地太多，賀蘭酒莊為了節省時間成本以及人力成本，采用的是全機械化模式，整地挖溝的工作進行的很快，不到一個月的時間，2500畝地就全部挖好了。

整好地，接下來又相繼進行了施基肥、定植、建棚、架面等等一系列工作。

忙碌的時間過得總是很快，眨眼間，就到了第二年秋天。

凜冬將至，為了保護幼苗順利的度過寒冬，酒莊開始了大規模的地膜覆蓋工作。

這一次，沒法使用機械來完成，只能依靠人力，可是2500畝的地，僅緊靠酒莊的幾十個員工，根本就無法完成。

此時，秋收已過，大量的農民正閑著沒事做，因此，賀蘭酒莊招募了大量的臨時工。

金灘村，不，此刻應該稱呼為‘閩寧鎮’了，今年年初，金灘村正式更名為閩寧鎮。

馬得福和馬得寶是鎮上的名人，一個是鎮長，一個是鎮上最大的老板，閩寧鎮的人都知道賀蘭酒莊是馬家的生意。