什么？

許舟那兩點五分的店還能上熱門？不可能吧？

難道之前許舟他媽沒吹牛？

許舟真是廚藝天才？

他真有這本事？

其中有幾個還是不太愿意相信，看到只是因為姜永華移出不推薦才上的熱點時，心底才有了‘果然如此’的感覺。

嚇了一跳。

還以為許舟的店真要靠手藝火了，原來是被罵火的。

…

而另一邊。

許舟去到了里邊的房間，把保溫桶拿了出來。

又把一個大的保溫桶等會用來裝蛋花湯。

另一個保溫桶則裝滿了五十個煎好的肉餅。

保溫桶的效果很好。

在蓋上厚實的蓋子之后幾乎能保持熱乎。

這也是許舟今天上午在學會了這道菜之后特地去超市里買的。

這些肉餅是剛剛在里邊的小房間里從空間里拿出來的。

所有的肉餅都冒著熱氣，五十個煎好的肉餅上甚至還能看到滋滋的油水流淌下來。

“真熱乎啊。”

許舟對于系統訓練室的備餐功能非常滿意。

五十個肉餅其中有二十五個是小紅毛煎的，有二十五個是自己煎的。

一拿出來。

肉餅的肉脂香根本藏不住，青花魚獨有的魚肉微腥的氣味十分霸道的散發滿了整個房間。

聞到這個氣味的姜永華毫不費力的就聞出來了這里邊的材料。

青花魚、洋蔥、雞蛋、面粉。

肉餅雖然用油煎過，腥味已經不高了，但是依舊還是能聞到那股淡淡的魚肉腥味。

“青花魚罐頭…”

“這個選擇可不是很明智，罐頭肉要比新鮮的魚肉糜腥一些。”

“如果是用新鮮的魚肉糜的話，成本雖然會增加一些，但是吃起來的口感肯定要比罐頭魚好。”

姜永華搖搖頭，原本心底的期待一下破滅，還以為真是像明珠說的那樣是個廚藝天才。

“腥味太重。”

“除非他能選擇一款完美的料汁來中和一下這個味道，不然…”

但凡選了厚重的料汁，就會變成災難。

想想看。

一塊有腥味的魚肉。

加濃縮的重口料汁。

這一口下去，帶腥的魚肉被濃縮厚重的料汁糊在嘴里。

除了調料的味道就只剩下肉腥味。

光是想想這新手容易犯的錯誤，姜永華都忍不住內心失望。

孫女不會看走眼了吧？

不能啊？

許舟自然也聽到了姜永華的評價，但是他卻是毫不在意。

他把已經調好的料汁拿了出來，打開火。

然后夾起一個肉餅放在鍋里，淋上肉汁。

料汁的蓋子一打開。

柑橘醋的味道就飄了出來。

只是……

若是直接放，料汁里柑橘和醋的成分會讓整個肉餅發酸。

可若不放。

整個肉餅卻又有腥味，不好入口。

但當罐頭里最腥的青花魚汁伴著柑橘醋的時候，兩樣相調和后，就像是剛好卡上的齒輪。

嚴絲合縫的散發出了全新的獨一無二的味道。

嘩的一下。

淡黃色的清爽料被許舟汁淋在了厚重還帶著腥味用青花魚制作的肉餅上。

獨一無二的霸道味道終于激發，只是短短一分鐘不到，菜品就已經出好了。

那邊的姜永華聞到這如同改頭換面一般的成品菜，眼神震動。

“你這個料汁…”

“這怎么可能！”

僅僅是淋上了料汁過后，整道菜上升了不知道多少個臺階。

在這一刻，許舟對于味道的把控，終于得到完全的展現。

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