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                落地小說網 > 擺攤開飯館,她驚動全京城 > 第186章 脆皮烤鴨

                第186章 脆皮烤鴨

                議論聲還沒散盡,幾個提著竹籃的鄰里往這邊走來。

                打頭的是住在隔壁的王嬸,手里拎著一籃剛蒸好的糯米糕,見著江茉站在門口,臉上立刻堆起熱絡的笑。

                “江姑娘,可算看著你平安回來了!昨兒聽說你被抓進府衙,我這心揪了一宿,今早特意蒸了糕,你快趁熱嘗嘗。”

                她身后跟著賣菜的劉叔,手里托著半袋紅彤彤的小果子,往江茉手里塞。

                “姑娘別嫌棄,這是今早剛摘的,甜得很。你一個姑娘家撐著這么大的鋪子不容易,我們都看在眼里,還好沈大人明察秋毫,沒讓你受委屈。”

                巷尾的趙奶奶也提著布包過來,里面裹著兩塊素色細布。

                “江姑娘,我這老婆子也沒什么好東西,這布軟和,你做件新衣裳穿。前兒你還送我你做的醬菜,我還沒謝你呢,哪能看著你受冤枉。”

                一時間,桃源居門口圍了不少人。

                有送雞蛋的,有拿自家腌菜的,還有個賣糖畫的老師傅,特意給宋嘉寧遞了個兔子形狀的糖畫,笑著說:“小姑娘剛才護著姐姐的模樣真俊,這個給你,甜一甜嘴。”

                宋嘉寧接過糖畫,想起剛才的事,小眉頭還是皺著:“謝謝爺爺。”

                “我聽那盛大人說他姐夫是侍郎,會不會報復江老板啊,若不然江老板還是躲一躲為好。”有人擔憂。

                “放心吧!”王嬸立刻接話,嗓門清亮,“沈大人既然敢辦了盛飛鴻,就不怕他姐夫來鬧!再說咱們江州百姓都看著呢,他要是敢來搗亂,咱們就去府衙門口請愿,不能讓好官受委屈,更不能讓江姑娘再遭罪!”

                周圍的人紛紛點頭附和,七嘴八舌地說著安慰的話。

                江茉看著眼前一張張關切的臉,手里被塞得滿滿當當,心里暖得發脹。

                她彎腰朝眾人行了個禮,溫和道:“多謝各位街坊惦記,我沒事了。以后桃源居還會像以前一樣,大家常來坐坐。”

                “哎!一定來!”劉叔笑著應道,“等你明日開門,我第一個來吃你做的紅燒肉!”

                眾人都笑了起來,剛才因盛飛鴻而起的壓抑氣氛,瞬間被這熱熱鬧鬧的關切沖淡了。

                江茉躺在宅子里休息了一日。

                第二日是被院子里嘎嘎嘎嘎吵醒的。

                她揉了揉懵懵的腦袋,又伸了個懶腰。

                唔,還是自家睡的舒服。

                江茉穿好衣裳推開房門,頓時被眼前的一幕驚呆了。

                鴨子……

                好多鴨子!

                雪球和阿黃在院子里追著一群鴨子玩,不亦樂乎。

                鴨子被追的羽毛滿天飛,一只只扯著嗓子嘎嘎嘎,那叫一個凄慘。

                鳶尾和銀鈴想攔著兩只狗子讓它們別追了,愣是根本攔不住。

                兩只大狗吐著舌頭陷入狂歡,一點兒不聽她話。

                “雪球,阿黃。”江茉喊了聲。

                就很神奇,剛才怎么都不聽話的兩只狗子瞬間停下動作,噠噠噠跑到江茉跟前。

                江茉分別摸了摸它們腦袋。

                “乖乖的。”

                兩只就在她身邊坐下了。

                鳶尾一臉不可置信。

                “姑娘,它們怎么這么聽你的話?我剛剛都喊半天了,讓它們不要追這些鴨子,它們就是不聽!”

                她喘著粗氣,一屁股坐在走廊的臺階上,絲毫不顧形象。

                從早上就開始倒騰這些鴨子,可累壞她了。

                江茉看了看一團糟亂的院子,眉毛皺起來。

                “這些鴨子是從哪兒來的?”

                放眼一看,足足有八只。

                說起這個,鳶尾一臉無奈。

                “還不是咱們周圍的鄰居都太熱情了!昨日已經送了那么些東西,今日又來了幾個,這些鴨子就是其中兩家送來的。說是自己家里鴨子太多了,給您送幾個,有公也有母,既能下蛋,還能抱窩。要是不想養,燉了也能補補身體。”

                江茉想了想,好像是有幾家養鴨子的,可她完全沒有打算在自己住的地方養鴨子的意思。

                畢竟是自己起居處,不想弄得亂糟糟的。

                鳶尾多少了解自家姑娘的性格,平日就很愛干凈,這些鴨子肯定留不下。

                她問道:“姑娘,這些鴨子咱們怎么辦?要不我和小舟到集上去賣掉?”

                江茉眨眨眼睛,有點奇怪。

                “為何要賣掉?這么多鴨子,能變著法做成不少好吃的呢。”

                鳶尾一聽“吃的”,整個人都精神起來。

                “鴨子好吃嗎?”

                她知道養雞的人家多,雞肉燉湯、做菜味道都不錯,鴨子相對少見,做成吃食的味道,她總覺得不如雞肉。

                江茉想到昨天答應了沈正澤要給他做好吃的,今日正好有鴨子送上門。

                “這些鴨子,不如就做兩只烤鴨吧。”

                鳶尾眼睛微微睜大。

                脆皮烤鴨?

                銀鈴也湊了過來,兩人圍著江茉,活像兩只等著投喂的小雀兒。

                “烤鴨?姑娘,這鴨子烤著吃好吃嗎?”

                銀鈴目光不自覺飄向院子里正梳理羽毛的鴨子。

                她出身農戶,時常能吃到烤著吃的東西,吃過烤雞烤魚,還是第一次聽說烤鴨子。

                江茉笑著點頭,收拾妥當了去桃源居。

                “放心,保準你們聞著味兒就挪不動腳。”

                她讓鳶尾和銀鈴把兩只最肥碩的公鴨逮住一起帶過去宰了。

                又找來干凈的陶盆,往盆里倒溫水,加了半勺粗鹽和少許酒。

                “先把鴨子處理干凈,絨毛要拔得仔細些,尤其是腋下和翅膀根的細毛,全夾出來。”

                鳶尾擼起袖子,銀鈴在一旁搭手,兩人費了近一個時辰,才把兩只鴨子打理得干干凈凈。

                江茉接過處理好的鴨子,用清水反復沖洗了三遍,直到盆里的水變得清澈,將鴨子掛在廚房的通風處瀝干水分。

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