第599章

福滿滿高興地回到后院，對著錢浩鐸伸出兩個指頭耶了一聲。

太運氣了！

最近她給姥爺說了些菜，比如剛才的魚香肉絲和宮保雞丁。因為怕宮保兩個字敏感，她改為生花雞丁。

沒有辣椒，反正這里的人也沒吃過正宗的魚香肉絲和宮保雞丁，姥爺的廚藝沒說的，加上她最近研究出來的味素。

她就沒打算開酒樓，姥爺和大舅也不是當廚子的料，受不了累。別說找廚子做事把菜方捏在手里的話。

同樣的菜不同的廚子做出來就是不一樣，大舅做菜就是比不上姥爺。

做包子不一樣，灌湯包又不是她發明的，哪里都有，還分南系北系。

北方的灌湯包顏色重味重，南方的顏色淡味道淡。

福滿滿加上味素，在原有美味的基礎上更加提鮮。不管她賣什么包子，有了味素那就是只此一家。

再加上東野先生打的九分，生意不要太好哦！

味素的研發是她和錢浩鐸一起，用海帶做的。

海帶在古代叫昆布，是藥材，因為沿海地區才有，價格比較貴。

從海帶里提取味精，也就是谷氨酸，在古代根本不可能。就算能提取，十斤海帶才能提取零點一克。

福滿滿讓錢浩鐸買回來昆布和蝦皮，用制藥的工具做成碎末，制作了簡單的味素。