梁嚴自從搭上手，就開始被指揮得團團轉，一時被大餅叫著隔一會添上一勺泡好的豆子、刮走磨好的漿料，一時又要去請宋妙過來看兌水比例，一時又要拿細紗布過濾，簡直忙得一刻也不得閑。

廚房里，宋妙則在準備旁的。

她說炸一堆東西，就是真的炸一大堆東西，此刻已經起了一口大大油鍋。

韓礪要請船夫們坐一坐，吃個簡單宵夜，宋妙自然循著這個要求來做。

但簡單并不意味著隨意。

他掏給的經費很足，宋妙很清楚這一位韓公子平日行事，并沒有替他做什么節省——請客，尤其是請這些出了大力的人，自然是要盡可能叫人感受到誠意。

食材和用心就是最大的誠意。

蓮子是建寧蓮，又有熙州百合、靈川白果等等，都不是時下尋常百姓平日里常吃常見的。

宋妙單獨起鍋拿來熬煮，又有銀耳和蓮子紅棗熬得起了膠，都和了糖，很奢侈的用的還是冰糖，下午就煮上了，煮好之后，沉進井里湃著，湃到冰涼涼。

豆漿煮開三道，大火煮沸，文火慢熬，自己挑腐竹，同樣也是湃進井水里。

然后就是炸物。

算著時間炸，豆漿自然要配油條，光是油條就有三種，大油條、小油條、小茴香油條，又有現炸的煎堆、沙翁。

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