刀疤凱不愧是坐地炮，對濱江的了解，遠遠的高于陸野。

像是這家涮肉館子，雖然門面不是很大，但是一進門，就那股子羊肉的香味，真的是撲面而來。

盡管是大中午的，可是這館子里的人，卻是一點都不少。

這屋里頭攏共有四張桌子。

其中有三張桌子前面，都圍著五六個人。

每張桌子中間，都有一口巨大的銅火鍋。

這火鍋和常見的銅火鍋樣子差不多，只不過很大，而且在鍋里，還有著一個個大小相等的隔槽。

每一個隔槽，正好對應一個座位。

食客點好自己想吃的，就在自己的那個隔槽里涮，涮肉葷腥融進湯里，食客還可以直接喝自己的湯。

直接來個原湯化原食。

等下一個食客來了，再重新換湯。

“呵呵你們瞧見那幾口鍋了沒有，說出來，那歲數比我爸爸都大。”

“打清朝那會就有了。”刀疤凱笑著給陸野和趙青介紹道。

陸野還真有些驚訝，這么算下來，這玩意，跟現在可都算是古董了。

“老張，把那張桌子給我們開開，我招待兩個朋友。”刀疤凱沖著一窗之隔的廚房那邊喊道。

“來了。”里面的人應了一聲。

等對方提著一大盆的火炭出來，陸野這才看明白，這古董級別的打火鍋，竟然是從桌子下面上炭火的。

就和農村的土灶臺，上面是鍋，添柴火要從正面的小孔里塞進去，是一樣的。

掀開鍋蓋，偌大的銅鍋里，早就刷得干干凈凈。

而所謂的湯水，也不過是一些加了蔥姜紅棗枸杞的清水而已。