王衛國客氣道。
剩下的錢,三人當場就分了。一共一百八十塊,一人正好六十。
沈軍和沈富國捏著那厚厚的一沓大團結,手心直冒汗。
跟著衛國哥,果然有肉吃!
分完錢,三人又把帶回來的大黃魚和海蝦給分了。
王衛國拿得最多,畢竟從頭到尾都是他張羅的,兩人也沒意見。
回到家,王衛國便一頭扎進了廚房。
他先利索地處理好海蝦,剪去蝦須,挑出蝦線。
然后起鍋燒油,蔥姜蒜爆香,放入大蝦翻炒至變色。
再淋上料酒、生抽、糖和少許的醋,蓋上鍋蓋燜上幾分鐘。
等到湯汁濃稠,均勻地裹在每一只蝦上,一陣霸道的香味便瞬間充滿了整個屋子。
王山和王海兩個小家伙聞著味兒,早就扒在廚房門口,眼巴巴地望著,口水都快流到地上了。
晚飯擺上桌,一盤紅亮誘人的油燜大蝦,一盤清蒸大黃魚,還有沈青青炒的青菜和一大盆米飯。
油燜大蝦一上桌,就成了絕對的主角。蝦殼酥脆,蝦肉q彈緊實,酸甜咸香的湯汁包裹著味蕾,讓人一吃就停不下來。
就連平時吃飯最慢的爺爺王長林,也一連吃了好幾個。
相比之下,那條肉質肥美的大黃魚,反倒顯得有些無人問津。
王衛國夾了一大塊魚肚子上的肉,放進爺爺的碗里。
“爺爺,您多吃點大黃魚,這東西刺少肉嫩,老人吃了對身體好。”
王長林瞥了一眼碗里的魚肉,眉頭一皺,一臉嫌棄:“天天吃魚,都吃膩了,不好吃。”
這幾年家里條件好了,隔三差五就有魚吃,老爺子嘴也養刁了。
王衛國可不慣著他,直接開啟了硬喂模式,又夾了一筷子魚肉堆在爺爺碗里,笑呵呵地說道。
“不好吃也得吃,我特意給您留的,您要是不吃完,我可就傷心了。”
“你這小子……”
王長林嘴上嘟囔著,手里的筷子卻很誠實,乖乖地把魚肉扒拉進嘴里。
雖然一臉不情愿,但那滿足的眼神還是出賣了他。
一家人吃得其樂融融,一盤油燜大蝦很快就見了底。
沈青青意猶未盡地吮了吮手指上沾著的湯汁,看著王衛國,眼睛亮晶晶的。
“衛國,這蝦也太好吃了,咱們以后能不能多抓點?”
“行啊,”
王衛國把盤子里剩下的湯汁一股腦全倒在自己的米飯上,拌了拌,大口吃了起來,含糊不清地說道。
“等會兒我去問問爹,看他會不會編專門捕蝦的地籠網。”
說干就干,王衛國端著飯碗,一路吃著就往老丈人家走去。
要不說家有一老,如有一寶。
老丈人沈壯這些老手藝早就刻進了骨子里。
一聽王衛國要編捕蝦的網,他把嘴里的煙筒往桌上一磕。
二話不說,就從墻角旮旯里翻出一大卷顏色深綠的堅韌魚線,當場就開始編織起來。
只見他手指翻飛,魚線在他手中仿佛活了過來,穿梭交錯,一個精巧的網結便迅速成型。
王衛國就坐在旁邊的小馬扎上,一邊呼嚕呼嚕地扒拉著碗里的飯,一邊目不轉睛地盯著老丈人的手,用心記下每一個步驟。
技多不壓身嘛,這年頭,多會一門手藝,就多一條路。
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