猞猁，身形矯健。

翻山越嶺，上樹攀巖，都不在話下。

扒了皮，當真是一身的腱子肉。

邢三做飯甚是生猛，拿著小手斧將其連肉帶骨剁成大塊，冷水下鍋。

等到水開，邢三從木架最下面拿起一根大蔥，扒了大蔥外層的皮，也不洗，使手從蔥白那邊開始掰，掰了兩節丟入鍋中。

這肉，烀了一個小時，卻連筷子都扎不動。

烀了將近兩個半點，才算烀爛。

邢三拿笊籬把肉從鍋里撈出來，又從缸里?涼水把肉洗了一遍，趙軍、李寶玉上前幫忙，三人各拿一把小刀，把肉從骨頭上往下剃。

而徐長林呢，老頭子最是悠哉，正盤著腿坐在炕上吃圓棗子呢。

圓棗子，就是野生的小獼猴桃，只是外面不長毛，吃時不用扒皮。

入口酸甜，若是等到秋后下霜，被霜打過之后，再摘下來吃，味道會更加美味。

山區人民不容易，一年到頭可能都吃不著一個蘋果，這圓棗子就成了山里人最常吃的果子。

當然了，此時想吃新鮮的是不可能了，邢三拿出來這些圓棗子是剛入冬時，他從山里撿回來的。

當時的果子就已經凍了，被他帶回來，隨手就埋在了屋前的雪地里，直到今天往雪里埋狍子時，才不經意地翻了出來。

邢三捧了兩把進屋，放在盆里，盆里加水后，還不到半個小時，那圓棗子就軟了，沒全化透，里面還有冰碴，但酸甜冰爽，很是好吃。

等三人把肉都剃下來，雖然裝了一盆，可五十多斤的猞猁，放血、扒皮、剔骨，再去了腦袋、爪子、尾巴，再焯水以后，到現在也就只剩下十來斤肉了。

邢三按著徐長林說的，在肉里放干辣椒，大火炒。

山中野獸的肉，或多或少都帶著些許膻味，猞猁也是一樣，但隨著邢三翻炒，趙軍等人聞到了一絲特殊的肉香味。

邢三在山里住，也沒什么佐料，倒了點醬油，撒了把鹽就盛盆出鍋了。

滿滿的一大盆肉冒著熱氣和香氣，被邢三端上了桌，李寶玉快速地把鍋刷了一下，然后趙軍把高粱米放進鍋里燜飯。

這是準備蒸高粱米飯。

“爺們兒，快來！”這時，邢三招呼二人，他和徐長林已經坐在炕上吃喝起來了。

趙軍上炕，伸筷子從盆里夾過一塊肉，因為徐長林說大塊炒，所以一盆里全是大塊肉，每一塊都有五、六公分長。

“嗯，香！”趙軍還沒等吃，身旁就傳來了李寶玉的贊嘆聲。

那邢三喝了口酒，笑道：“我也頭一回吃這玩意，別說，這味兒還真挺特殊。”

既然他們都說好吃，趙軍也咬了一口，這肉還真像徐長林說的那樣，都是蒜瓣子肉，就跟魚脊背兩側的肉是一樣的，只不過魚肉熟了一碰就碎，而這個肉，特別緊實。

趙軍細細咀嚼，邢三放了不少辣椒，壓了住大半的膻味，但卻壓不住肉中的一絲微酸。

有酸有辣，伴著肉香，四人圍著大盆，大口吃肉。

酒足飯飽，熄滅煤油燈睡下。

第二天早晨醒來，趙軍和李寶玉圍在泥灶前烤餃子，邢三從炕里墻上掛著的一件灰布衣服的兜中，取出一個疊成正方形的小紙條，遞給趙軍說：“這是那個方兒，你看看。”

趙軍打開，只見上面工工整整地寫著十幾味藥，在一個個藥名后面，還有對應的用量。

趙軍一看這字跡，就知道寫這方子的不是一般人。

他把這方子記在心里，然后還給邢三，邢三上炕又把紙條塞回衣兜。

等邢三從炕上下來，他在木架上拿下盒子，從里面拿出一個火柴盒，特意打開看看，見里面裝了一滿盒子藥，這才將其遞給趙軍。

趙軍謝過邢三，又在地窨子里吃了烤餃子、糊涂粥，才和李寶玉先行告辭離去。

他們離開地窨子的時候，剛過七點，因為沒帶徐長林，二人趕路不耽誤時間，還不到九點鐘，他們就已經到了屯口。

看著往屯子里跑去的四條狗，趙軍和李寶玉沒有回家，而是直接往車站走。

等到車站以后，沒過三、五分鐘，小火車便緩緩駛來。

二人登車，在車廂里找個角落待到靠站，下車直奔國營商店。

還是那個商店，還是那兩張長條桌子，還是上次的那兩個工作人員。

只不過今天的長條桌子前，站了好幾個賣皮子的。

一個山羊胡老頭，從麻絲袋里拿出一卷卷的黃葉子，那兩個員工，一個查數，一個記賬、付錢。

老頭拿到錢，揣進棉襖內兜，眉開眼笑地就往外頭走。

老頭一走，一個四十多歲的男人上前，拿出多是黃葉子，也有幾張灰皮。

他拿了錢，也走了。